|
|
ساندويتشات و معجنات فطائر صفيحة الدايت يوجد هنا فطائر صفيحة الدايت فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
12-07-2011, 12:21 AM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
فطائر صفيحة الدايت
الوصف: المقادير:
*العجينة: ٤ كوب دقيق ٣ ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة كبيرة سكر ٣⁄٤ ملعقة صغيره ملح زيت رش لمنع الالتصاق سبراي *الحشوة: ١⁄٢ كيلو لحم مفروم قليل الدهن ٣⁄٤ كوب لبنة, خالية من الدسم ٢ بصل “مفروم” ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ملعقة صغيره بهار ١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة ١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر ملح حسب الرغبة طريقة التحضير : *الحشوة: يسكب الزيت في مقلاة و يشوح البصل ثم يرفع عن النار و تضاف اليه اللحمة، اللبنة، البهار، القرفة ، الفلفل و الملح و يخلط المزيج. واخلطى مكونات العجينة مع كوب و نصف من الماء الفاتر حتى تصبح متماسكة ثم اتركيها جانبا حتى تختمر لمدة 45 دقيقة. ثم افردى العجينة على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق ثم تقطّع الى دوائر صغيرة. و توضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة ثم تقرص من الجهات الأربعة. وضعى الصفيحة في صينية مرشوشة بسبراي الزيت في الفرن , و تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وصحتين وعافيه مواضيع ذات صلة |