ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•. يوجد هنا .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•. فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 11-21-2011, 09:48 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

.•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.


.•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.

 المسمن و الملوي المغربي المسمن و الملوي من بين

المسمن و الملوي المغربي

المسمن و الملوي من بين أشهر المعجنات المغربية لذا يسعدني ان أقدم لكن هذه الوصفات بالتفصيل و أتمنى ان تنال إعجابكن



المقادير




كوب و نصف دقيق ابيض
كوب و نصف دقيق قمح


ملح
ماء للعجن استعملت تقريبا اقل من نصف و كوب
زبده مذابة مخلوطة مع زيت و
2
م ك السميد الناعم للتوريق اخلطى الزبدة و الزيت و السميد




الطريقة خليكم مع الصور




نعجن حتى الحصول على عجينة لينة و ملساء
نكور العجينة الى عدة كويرات صغيرة



أشهر المعجنات المغربية لذا يسعدني ان أقدم لكن هذه الوصفات



نبسط الكورة باليد و ندهنها بخليط الزيت و الزبدة

بالتفصيل و أتمنى ان تنال إعجابكن المقادير كوب و نصف



نطوي العجينة على شكل مربع
نحتفظ بها جانبا
بنفس الطريقة نقوم ببسط كويرة أخرى
نضع وسطها المربع الجاهز


دقيق ابيض كوب و نصف دقيق قمح ملح ماء للعجن





نطوي على شكل مربع



و نحتفظ به الى غاية الانتهاء من كل الكويرات



ببسط المربع المحشو باليد مع دهنه بالزبدة و الزيت

استعملت تقريبا اقل من نصف و كوب زبده مذابة مخلوطة



نضعه على مقلاة ساخنة


مع زيت و 2 م ك السميد الناعم للتوريق اخلطى




نعد 5 ثواني فقط و نقلب على الوجه الأخر



نتركه حتى يصبح ذهبي اللون



الزبدة و الزيت و السميد الطريقة خليكم مع الصور نعجن





حتى الحصول على عجينة لينة و ملساء نكور العجينة الى






الان مع طريقة الملوي



نفس طريقة المسمن لكن يختلف في الشكل وطريقة الطي



نرجع لكويرات العجين
نبسطها الكويرة
ونطويها شيئا فشيئا




عدة كويرات صغيرة نبسط الكورة باليد و ندهنها بخليط الزيت


ثم نلفها على شكل دائري


و الزبدة نطوي العجينة على شكل مربع نحتفظ بها جانبا

بنفس الطريقة نقوم ببسط كويرة أخرى نضع وسطها المربع الجاهز




نطوي على شكل مربع و نحتفظ به الى غاية الانتهاء


من كل الكويرات ببسط المربع المحشو باليد مع دهنه بالزبدة



نتبع نفس طريقة طهو المسمن
و ها هو شكل الملوي



و الزيت نضعه على مقلاة ساخنة نعد 5 ثواني فقط


و نقلب على الوجه الأخر نتركه حتى يصبح ذهبي اللون



و هذه صورة جماعية


الان مع طريقة الملوي نفس طريقة المسمن لكن يختلف في

صحة وهنا للجميع

مواضيع ذات صلة
دار نسيم الاندلس للقفطانات المغربية لمجموعة ربيع وصيف 2013
مجموعة عزيزة بلخياط للقفطان المغربي لرمضان 2013
طريقة عمل الملوخية مع الدجاج من مطبخي
تفتيح المناطق الحساسة على الطريقة المغربية !!
جنان لالة المسمن مع خالتي دوجة
جنان لالة المشلوش
طريقة تحضير المسمن المغربي بالصور
توست بالبيض المسلوق
المسمن
المسمن المغربي



 
قديم 11-21-2011, 11:52 PM   #2

دلع الحلوة


رد: .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.


.•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.

للاسف الصور ما طلعت
يعطيكي العافية

 
قديم 11-22-2011, 11:47 AM   #3

ma65


رد: .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.


.•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.

سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم

 
قديم 11-22-2011, 01:10 PM   #4

كن مع الله


رد: .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.


.•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.

تسلم ايديك
روعة يالغلا
شكرا لك
لكي ودي

 
قديم 12-17-2011, 11:43 PM   #5

متحمسه


رد: .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.


.•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.

ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:00 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0