ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة صحن فتة المقادم بالحمص واللبن يوجد هنا صحن فتة المقادم بالحمص واللبن طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-07-2011, 02:25 AM   #1

ام نرمين 2020

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 147823
تاريخ التسجيـل: Dec 2010
مجموع المشاركات: 21,709 

فراشة تطير صحن فتة المقادم بالحمص واللبن


صحن فتة المقادم بالحمص واللبن

 المقادير: * 6 مقادم غنم (الأرجل الخلفية) * ورقتا

غار * بصلة واحدة مقطعة إلى 4 أو 5 أجزاء

المقادير:
* 6 مقادم غنم (الأرجل الخلفية)
* ورقتا غار
* بصلة واحدة مقطعة إلى 4 أو 5 أجزاء
* بهار حلو
* حبتان من المسكة
* 8 أكواب من الماء
* 3 ملاعق طعام من الزيت
* ملعقتا طعام من الزبدة
* ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
* كوب من الحمص المسلوق
* كوبان من اللبن
* كوب من الطحينة
* خبز عربي محمص ومقطع

طريقة التحضير:
* تنظف المقادم بعد إزالة بيت الشعر الموجود في وسطها. ثم تمرر فوق النار للتأكد من عدم وجود أية شعيرات باقية. * بعدها تغسل المقادم جيداً وتفرك بواسطة الفرشاة والصابون، ثم تسلق مع 8 أكواب من الماء لمدة 10 دقائق.
* يجري التخلص من الماء، ويضاف ماء جديد يكون قيد الغليان.
* تضاف كل التوابل المذكورة أعلاه وتطهى المقادم لمدة ساعة. بعد نضوج المقادم، يوضع المرق جانباً وينزع اللحم عن العظام.
* يوضع بعض الزيت في قدر ويقلى فيه لحم المقادم. يضاف بعدها القليل من مرق اللحم بمعدل كوب واحد.
* ترصف قطع الخبز المحمصة في قعر طبق التقديم، وتغطى بطبقة من اللحم ومن ثم باللبن الممزوج بالثوم المهروس والطحينة والحمص.
* تذوب الزبدة. وتسكب فوق الفتة قبل تزيينها ببعض الصنوبر المقلي.

* بهار حلو * حبتان من المسكة * 8 أكواب

مواضيع ذات صلة
كباب اللحم بالباذنجانl
طريقة عمل الأرز مع الفول واللحم والشبث
طريقة عمل أرز بالحمص واللحم
القرع والخضار المحشوه باللحم
الفاصوليا البيضاء باللحم
الباستا بالأجبان الثلاث
طاجين الدجاج بالزيتون و الحامض المرقد
موزات الغنم بالمرق



 
قديم 12-07-2011, 10:29 AM   #2

كن مع الله


رد: صحن فتة المقادم بالحمص واللبن


صحن فتة المقادم بالحمص واللبن

روعة يالغلا
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري

 
قديم 12-08-2011, 03:15 PM   #3

توفي الحلوه


رد: صحن فتة المقادم بالحمص واللبن


صحن فتة المقادم بالحمص واللبن

يسلموؤوؤو

 
قديم 01-03-2012, 09:19 PM   #4

دلع الحلوة


رد: صحن فتة المقادم بالحمص واللبن


صحن فتة المقادم بالحمص واللبن


 
قديم 01-03-2012, 09:37 PM   #5

اللهي طلبتك لاتردني


رد: صحن فتة المقادم بالحمص واللبن


صحن فتة المقادم بالحمص واللبن

يسلمو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:21 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0