ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الأرز مع الفول واللحم والشبث يوجد هنا طريقة عمل الأرز مع الفول واللحم والشبث طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-15-2013, 01:08 PM   #1

آية بسملة

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 189912
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 33,473 

قمر يملع طريقة عمل الأرز مع الفول واللحم والشبث


طريقة عمل الأرز مع الفول واللحم والشبث

طريقة عمل الأرز مع الفول واللحم والشبث

مقادير الطبخه

كوبان من الأرز البسماتي
باقة كبيرة من الشبث المفروم ناعماً
500غ من الفول الأخضر الطازج أو المجلد
500غ من لحم كتف الغنم، مقطع إلى مكعبات
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران
ربع كوب من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء
ورقة غار
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
رشة ملح
ربع كوب من الزيت لقلي اللحم والبصل والثوم
بصلتان متوسطتان مفرومتان ناعماً
4 إلى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
ربع فنجان قهوة من الماء الساخن ورشة من خيوط الزعفران
100غ من مكعبات الزبدة


طريقة تحضير الطبخه

يسلق الأرز البسماتي مع الملح في الكثير من الماء حتى ينضج جزئياً ثم يرفع ويصفى في مصفاة.

يخلط الأرز مع الشبث المفروم والفول.

يحمى ربع كوب من الزيت ويقلى فيه البصل والثوم. يضاف اللحم ويتابع القلي. يضاف الملح، والبهار الحلو، والعقدة الصفراء وكمية كافية من الماء الساخن لغمر اللحم. يطهى الخليط على نار خفيفة حتى يختفي الماء تقريباً وينضج اللحم.

يدهن قعر قدر غير لاصقة بالزيت.

يقسم الأرز قسمين. يوضع القسم الأول من الأرز في قعر القدر ويضغط عليه بمتن ملعقة خشبية. تسكب نصف كمية سائل الزعفران فوق الأرز. يسكب اللحم مع صلصته فوق الأرز ويغمر ببقية الأرز. تسكب بقية سائل الزعفران فوق الأرز ويضغط على الطبقة العلوية بمتن ملعقة خشبية.

توزع مكعبات الزبدة فوق الأرز ويطهى الخليط على نار خفيفة جداً فوق أسطوانة عازلة للحرارة لمدة ساعة تقريباً. تطفأ النار وتترك القدر جانباً لمدة 10 دقائق ثم يقلب محتواها ويقدم.

مواضيع ذات صلة
طريقة عمل كب كيك بأشكال رهيبة ولذيذة
طريقة عمل جيلي بالتوت
طريقة عمل ميني كيك شوكولاته مع التوت
طريقة عمل حلوى "ماكارونس" الحلوى الفرنسي
طريقة عمل البوريتو المكسيكية
طريقة عمل شوربة خضار بالفراخ بالفيديو
طريقة عمل زهور بالخيار والجزر المبشور لتزيين طبقك وفتح شهيتك بالفيديو
طريقة عمل الدجاج المقلي بصلصة التارتار وصفة يابانية لذيذة
طريقة عمل الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج
كبسة اللحم بالبهارات والأرز
كرات الأرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء
عمل الآرز بالزعفران والبرتقالوالفول السودانى



 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:13 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0