ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كرات الأرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء يوجد هنا كرات الأرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 02-13-2013, 06:25 PM   #1

دورا

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 28079
تاريخ التسجيـل: Jul 2008
مجموع المشاركات: 18,150 

كرات الأرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء


كرات الأرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء

 المقادير: -150 غراماً من الأرز الإيطالي -20 غراماً من

المقادير:
-150 غراماً من الأرز الإيطالي
-20 غراماً من البصل المفروم ناعماً
-500 ملليلتر من مرق الدجاج
-20 غراماً من جبن «بارميزان» المبشور
-50 غراماً من البازلاء الخضراء
-50 غراماً من الطماطم المجفّفة
- حبّتان من البيض الطازج
-50 غراماً من فتات الخبز أو البقسماط
- قليل من اللوز
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- زيت نباتي، للقلي العميق
- 40 غراماً من زيت الزيتون

مقادير الصلصة:
-140 غراماً من المايونيز
-50 غراماً من اللبنة
-10 غرامات من البقدونس المفروم
-10 غرامات من الخردل
-ملح وفلفل، حسب الرغبة


مقادير المقبلات المرافقة للطبق:
-20 غراماً من أوراق الكاري المقلية
-50 غراماً من شرائح الخيار المخلّل
-40 غراماً من الطماطم الكرزية
-20 غراماً من الكزبرة الطازجة والمفرومة

طريقة التحضير:
1 - يقلى البصل المفروم بزيت الزيتون، ثم يضاف الأرز الإيطالي، ويقلّبان معاً لمدّة دقيقة على نار متوسطة. ثم يسكب مرق الدجاج، ويدع على نار هادئة حتى يصبح الأرز طرياً.
2 - يضاف كلّ من البازلاء والطماطم المجفّفة المقطّعة وجبن «بارميزان» إلى الأرز، وينثر الملح والفلفل. وبعد أن يجفّ المرق ويصبح الأرز طرياً جداً، يدع حتى يبرد، ويشكّل من مزيج الأرز كرات صغيرة.
3 - تخلط فتات الخبز مع شرائح اللوز ويطحنان حتى يصبح الخليط ناعماً.
4- توضع كرات الأرز في خليط البيض، ثم في خليط البقسماط واللوز.
5- ويحمّى الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى تصل حرارته إلى 170 درجة مئوية، ثم تغمّس فيه كرات الأرز وتترك حتى يصبح لونها ذهبياً، لتصفّى بعدها من الزيت.
6- لإعداد الصلصة: تخلط جميع مكوّناتها، وتقدّم إلى جانب الطبق.
7- أما بالنسبة لطبق المقبّلات، فهو مكوّن من أوراق الكاري المقلية وشرائح الخيار المخلّل والطماطم الكرزية والكزبرة.

مواضيع ذات صلة
فتاوى النساء فى رمضان (الجزء الاول)
أغذية تساعد في التقليل من نسبة الإصابة بالسكري
التهاب المعدة المعوي عند الاطفال
أهم الأغذية التي تساعد على تنظيف المعدة
كرات الأرز اليابانية
طريقة عمل نودلز الأرز مع كرات لحم الغنم
طريقة عمل الدجاج المحمر مع الصلصة والأرز بالثوم للشيف أسامة السيد
كرات الأرز بالجبن
طريقة جديدة في تحضير شوربة الأرز بكرات الكفتة من اللحم البقري والبصل متبلة
مقادير كرات الدجاج بالقرفة
كرات اللحم بالصلصة 2013 - وصفه كرات اللحم بالصلصة 2013
صينية كرات اللحم2013- مقادير صينية كرات اللحم2013



 
قديم 02-15-2013, 07:54 AM   #2

كن مع الله


رد: كرات الأرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء


كرات الأرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:32 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0