|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كباب طريقة عمل الكباب و مقادير الكباب يوجد هنا كباب طريقة عمل الكباب و مقادير الكباب طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
01-25-2012, 03:17 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
كباب طريقة عمل الكباب و مقادير الكباب
المقادير بابريكا , ملعقة صغيرة بصل مفروم,2 حبة سكر , ملعقة صغيرة كركم , ملعقة صغيرة فلفل أبيض ,2 ملعقة كبيرة لحم بقر مفروم,300 غرام نعناع ناشف,50. ملعقة صغيرة لحم ضأن مفروم,300 غرام بندورة ,2 حبة ثوم شرائح رفيعة,4 فص سماق , ملعقة صغيرة زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - نخلط لحم البقر والضأن بشكلٍ جيدٍ - نخلط اللحم المفروم مع البصل والبهارات ( الملح والفلفل والسماق والفلفل الحلو والكاري والنعناع) - نسخن القليل من الزيت في صينية الفرن, ثم نفرد خليط اللحم في الصينية - نترك الخليط على النار لمدة 10 دقائقٍ تقريباً - نضع فوقه البندورة وشرائح الثوم - نشوي الخليط في الفرن بدون غطاءٍ, لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج تماماً - من الممكن تشكيل اللحم بشكلٍ طوليٍ أو غير ذلك مواضيع ذات صلة |