|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة اكلات بحرية و اطباق سيفود sea food سمك هامور يوجد هنا اكلات بحرية و اطباق سيفود sea food سمك هامور طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
01-25-2012, 03:30 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
اكلات بحرية و اطباق سيفود sea food سمك هامور
طريقة اكلات بحرية و اطباق سيفود sea food سمك هامور
المقادير ليمون عصير,3 حبات فلفل أسود , ملعقة ملح , ملعقة فلفل , ملعقة زيت زيتون , كأس زعتر مطحون, ملعقة غار , ملعقة بصل , حبة بطاطس , حبة خل أبيض , كوب سمك , كيلو طريقة التحضير - نظفي السمك جيداً واصنعي بعض الشقوق على جانبي السمكة . - تبلي الملح والفلفل الاسود والثوم والغار والزعتر وافركي داخل كل سمكة وانقعي السمك لمدة ساعتين . - اسلقي حبات الطماطم في الماء ثم قشريها وقطعيها الي حلقات . - قشري البصلة وابشريها وقطعي حبات الليمون إلى حلقات . - ضعي في صحن خاص للطهي في الفرن حلقات البطاطا ونسقي السمك ثم غطي السمك بالبصل المبشور مع حلقات الطماطم والليمون ورشي البقدونس المفروم فوق حلقات البصل. - اضيفي كأس ماء ورشي الزيت ثم الخل علي السمك واطهي في الفرن علي نار معتدله لمدة 45 دقيق . مواضيع ذات صلة |