 |
  |
|
|
|
02-10-2012, 02:44 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
لفائف , الدجاج
 لفائف , الدجاج , بالجبن , والثوم لفائف الدجاج بالجبن والثوم  المقادير
طريقة التحضير تذوب الزبدة في قدر يضاف إليها الدقيق ويخلطان معاً لمدة 7الى 8 دقائق حتى تفوح من الدقيق رائحة طيبة تغلى مرقة الدجاج مع الخضار المذكورة أعلاه حتى تنضج الخضار وتصبح طرية تصفى الخضار وتستعمل الصلصة لخلطها مع مزيج الدقيق والزبدة ، يضاف من ثم معجون الطماطم للحصول على صلصة تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبنة القشطة فوق كل صدر تلف الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط قبل قليها في القليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات. تخرج اللفافات من المقلاة وتصف وتدهن بالكاتشب في صينية وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وداخلها ناضج. ينزع الخيط عن كل لفافة وتقطع كل واحدة إلى قطعتين. تقدم قطع الدجاج مع الصلصة والخضار. مواضيع ذات صلة |
|
02-10-2012, 03:14 PM
|
#2 |
|
|
رد: لفائف , الدجاج
يعطيك العافيه ياقلبي
مشكووووره تقبلي مروووووري |
|
02-10-2012, 03:23 PM
|
#3 |
|
|
رد: لفائف , الدجاج
تسلم الأيادي
عالوصفه الحلوه |
|
02-10-2012, 03:25 PM
|
#4 |
|
|
رد: لفائف , الدجاج
وصفة جميييلة شكرا لك تقبلي مروري |
|
02-11-2012, 04:24 PM
|
#5 |
|
|
رد: لفائف , الدجاج
 |
