المقادير





زيت للقلي ,

بيكنج باودر ,1.5 ملعقة صغيرة

ماء ,0.75 كوب

ملح ,0.5 ملعقة صغيرة

طحين ,0.75 كوب

صدور الدجاج ,500 غرام





طريقة التحضير

- تقطع صدور الدجاج على شكل أصابع.
- يسخن الزيت الى درجة الغليان.

- يخلط الطحين مع الملح والبيكنج باودر في وعاءٍ كبيرٍ.

- تغمس قطع الدجاج في الخليط وتحمر في الزيت.

- تقدم الى جانب البطاطا المقلية والسلطة الخضراء أو سلطة الملفوف