|
02-11-2012, 04:34 PM | #1 |
عضوة شرفية |
فطيرة التوت البري
من لايعرف التوت البري فهذا هو شكله
مقادير الفطيره هي...العجينه.. * 250 غرام طحين. * 100 غرام سكر * نصف ملعقه شاي بيكن باودر * 150 غرام زبده * 2 ملعقه ماء الحشوه... * 200 غرام توت بري. * 50 غرام سكر طريقه العمل.. *اخلطي الطحين , السكر, البيكن باودر, الزبده(قطعيها قطع صغيره) والماء جيدا وكوني عجينه متماسكه.. *اتركيها في الثلاجه لمده 15 دقيقه لتبرد.. *جهزي قالب فرن فخاري دائري الشكل وضعي نصف العجينه واضغطيها بيدك كما في الصوره.. * ضعي التوت والسكر ... وافتحي النصف المتبقي من العجينه فوق الحشو.. *اتركيها في منتصف الفرن لمده 25 دقيقه على درجه 175 مئويه.. * تقدم ساخنه مع الايس كريم والقهوه او بارده مع العصير.. يمكن عمل اصابع مسصحه من نصف الجينه الثاني ووضعه بشكل جميل...كالصوره... اتمنى تعجبكم وتجربوها... مواضيع ذات صلة |