 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات الله يطعمها من ثمر الجنة اللي بتقولي وصفة المكمورة يوجد هنا الله يطعمها من ثمر الجنة اللي بتقولي وصفة المكمورة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-09-2012, 03:22 AM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
:7_13_16[1]:مساء الخير عزيزاتي
انا بسمع عن المكمورة وهاي اكلة اردنية عنا شبيهة بالمسخن ودقتها لكن مابعرف طريقة عملها يا ريت تدلوني على المقادير والطريقة بالتفصيل والله يطعمها من ثمر الجنة اللي بتعطيني اياها مواضيع ذات صلة |
|
03-09-2012, 04:29 PM
|
#2 |
|
|
رد: الله يطعمها من ثمر الجنة اللي بتقولي وصفة المكمورة
أهلين حبيبات قلبي
أنا اليوم جايبيت الكم المكمورة الأردنية هاي أول مشاركة الي بالطبخ من ايدي انشاء الله تعجبكم الخلطة :الحشوة 2kg بصل شرائح 3 دجاج مقطع كل دجاجة 8 قطع وكوبين زيت الزيتون وبهارات حسب الرغبة والسماق ونحطو عالغاز نتركه حتى يذبل البصل ويستوي الجاج نص استواء من دون ما نحط ماء وهاي الصورة  العجين: 1:5kg دقيق أبيض و 500g دقيق أسمر وملح حسب الرغبة أنا بحط دايما في العجين شوي زيت الزيتون مشان يسهل علي استخدامها وتخلطيها بالماء الدافيء لغايت متبقى عجين طرية وتدلكيها مليح ونتي بتضربيها بايدك اتخيلي حالك بتضربي فحدا زعلانة منو   وآخر اشي براحت ايدكتوديها وتجبيها      وبعدين تعمليها كويرات  وبعدين تمديها بزيت الزيتون  ثم تفرشي في صينية خاصة بالفرن فيها كوب زيت الزيتون طبقتين  وبعدين تحطي طبقه من البصل والجاج  وتكملي هيك طبقة عجين وطبقة من البصل والجاج لغايت متكملي انهيها بطبقة من العجين  وبعد أن أصبحت جاهزة لوضعها بالفرن تخرم العجينة من وسط بالسكين ليساعد على استواء العجينة من وسط وتغطيها بورق قصدير ودخليها للفرن سخن لمدة 3 ساعات أو حتى تستوي  وهنا بعد ما استوت  وبعدين تقلبيها في صينية تقديم كبيرة  وهذه الصورة بعد التقطيع  صحتين وعافية  |
|
03-09-2012, 04:30 PM
|
#3 |
|
|
رد: الله يطعمها من ثمر الجنة اللي بتقولي وصفة المكمورة
منقووووووووووووووول
واتمنى يعجبك |
|
03-13-2012, 01:46 AM
|
#4 |
|
|
رد: الله يطعمها من ثمر الجنة اللي بتقولي وصفة المكمورة
الله يطعمك من ثمر الجنة ويوفقك
كفيتي و وفيتي جد حبيبتي شكرا |
الله يطعمها من ثمر الجنة اللي بتقولي وصفة المكمورة