 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة عصافيرالجمبري أوالروبيان , تحضير عصافيرالجمبري أوالروبيان , اكله عصافيرالجمبري أوالروبيان 2013 يوجد هنا عصافيرالجمبري أوالروبيان , تحضير عصافيرالجمبري أوالروبيان , اكله عصافيرالجمبري أوالروبيان 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
03-23-2012, 10:56 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
عصافيرالجمبري أوالروبيان , تحضير عصافيرالجمبري أوالروبيان , اكله عصافيرالجمبري أوالروبيان 2013
عصافيرالجمبري أوالروبيان   الطريقة : 1- يقشر الجمبري و ينظف و يغسل مع رشة طحين و شوية ملح .. ثم يدخل في الروبيان عود أسنان حتى لا ينثني كثيرا عند الطبخ 2- سلق الجمبري : في قلاية .. توضع كمية من البصل المقطع شرائح ثم الروبيان و شرائح من الليمون و ورق الغار و رشة فلفل أبيض و رشة ملح و بعض حبات الهيل الصحيح 3- يترك على النار حتى يستوي الروبيان على بخار البصل و يتغير لونه و يتماسك شوي 4- البطاطس : تسلق في ماء و شوية ملح 5- تكحت أو تحك و هي ساخنة بالسكين ثم تهرس باستعمال مهرسة البطاطس أو بعصارة الخضار 6- يوضع على البطاطس ملح و رشة فلفل أبيض و تقلب تقليب خفيف .. و يشتغل فيها و هي حارة شوية ملحوظة : ممكن إضافة 4/1 كوب حليب مو أكثر للبطاطس 7- تشكيل العصافير : تؤخذ واحدة من الروبيان .. ثم تؤخذ شوية من البطاطس و تشكل على شكل كرة .. ثم توضع على الروبيان و تغطيه ما عدا جزء الذيل .. و تشكل على شكل عصفور أو كتكوت .. على حسب حجم الروبيان 8- يؤخذ كبش قرنفل أو مسمار قرنفل و يوضع كعين للعصفور 9- تؤخذ شريحتين صغيرتين من الخيار الطازج و تثبت على شكل الجناح 10- الصلصة أو الصوص : يضاف المايونيز و الكاتشب و رشة فلفل أبيض و رشة ملح و شوية خيار مخلل مفروم ناعم و عصير الليمون و يخلط تقدم مع العصافير ملحوظة : ممكن عمل أطباق فردية لكل شخص .. بوضع عصفور في طبق و جنبه شوية صوص و شوية خس    و صحتين و عافية يا رب مواضيع ذات صلة |
|
03-24-2012, 02:10 AM
|
#2 |
|
|
رد: عصافيرالجمبري أوالروبيان , تحضير عصافيرالجمبري أوالروبيان , اكله عصافيرالجمبري أوالروبيان 2013
 يسلمو عسوله يعطيك العافيه  تقبلي مروري\ دلوعه حمودي |
|
03-24-2012, 06:52 AM
|
#3 |
|
|
رد: عصافيرالجمبري أوالروبيان , تحضير عصافيرالجمبري أوالروبيان , اكله عصافيرالجمبري أوالروبيان 2013
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
03-25-2012, 08:07 PM
|
#4 |
|
|
رد: عصافيرالجمبري أوالروبيان , تحضير عصافيرالجمبري أوالروبيان , اكله عصافيرالجمبري أوالروبيان 2013
يسلمو
|
|
03-30-2012, 06:48 PM
|
#5 |
|
|
رد: عصافيرالجمبري أوالروبيان , تحضير عصافيرالجمبري أوالروبيان , اكله عصافيرالجمبري أوالروبيان 2013
 |
