 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة الجمبري وصفه شوربة الجمبري مقادير عمل شوربة الجمبري2013 يوجد هنا شوربة الجمبري وصفه شوربة الجمبري مقادير عمل شوربة الجمبري2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-08-2012, 09:29 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة الجمبري وصفه شوربة الجمبري مقادير عمل شوربة الجمبري2013
شوربة الجمبري
المكونات ٣٠٠ جم من الجمبري النظيف ٢ حبة طماطم طازجة ٣ فصوص من الثوم المفري ورقتين من أوراق الغار (ورق لوري) ١ ملعقة كبيرة من الزعتر ٢ حبة من البصل الأخضر أو الإشالوت ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ٣ ملاعق كبيرة من أرز أو معكرونة صغيرة أو لسان عصفور ١ لتر من الماء ١ ملعة كبيرة من معجون الطماطم ١ كوب من الكزبرة المفرومه ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود شرائح من الليمون للتزيين مع السيبولات أو الشبت طريقة التحضير يوضع المرقفي قدر على النار مع الثوم والغار والزعتر والجمبري والماء والطماطم الطازجة يترك لينضج ثم يصفى الجمبري وتطحن باقي المكونات مع المرق وفي قدر أخر يقلى البصل بالزيت ويضاف عليه المرق مع معجون الطماطم ويغلى قليلا ثم تضاف اليه المعكرونة والكزبرة والملح والفلفل الاسود ويترك لينضج ٧ دقائق تقريبا تقدم الشوربة مع الليمون والكزبرة وحبات الجمبري ويزين بشرائح من الفلفل الاحمر المشوي الحار أو الحلو مواضيع ذات صلة |
