 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة المحمرة طريقه عمل المحمرة مقادير المحمرة 2013 يوجد هنا المحمرة طريقه عمل المحمرة مقادير المحمرة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-09-2012, 05:50 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
المحمرة طريقه عمل المحمرة مقادير المحمرة 2013
المحمرة
المكونات ٥٠٠ ج طحين ٣ ملاعق زيت زيتون ١ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة ونصف خميرة خبز ١ ملعقة صغيرة سكر ماء للعجن ما بين ٣٠٠ مل و ٣٥٠ مل تقريباً مكونات الحشوة : ٢ حبة بصل مفروم ناعم ملعقة كبيرة حبة البركة ٢ فص ثوم كمية من الفلفل الحار المفروم حسب الرغبة ٤ حبة طماطم قطع صغيرة ٤ ملاعق كبيرة سمسم محمص زيت زيتون: تقريباً ٤ ملاعق كبيرة طريقة التحضير العجينة: يخلط الطحين مع الزيت والسكر ويفرك جيدا تضاف الخميرة والماء الدافئ والملح تدريجيا وتعجن في العجانة تقريبا ١٠ دقائق واذا باليد ٢٠ دقيقة تقريبا تترك لتختمر نصف ساعة ثم تشكل توضع فوقها حشوة المحمرة وتخبز من ١٠ الى ١٥ دقيقة وتقدم يمكن تقطيع العجينة قطعة كبيرة مثل البيتزا أو قطع صغيرة الحشوة: يوضع زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف البصل ويقلى مع الثوم، الطماطم، الفلفل الحار والسمسم مع اضافة رشة ملح وفلفل وحبة البركة مواضيع ذات صلة |
|
11-03-2012, 02:53 PM
|
#3 |
|
|
رد: المحمرة طريقه عمل المحمرة مقادير المحمرة 2013
شكرا بارك الله فيك
|
|
11-18-2012, 08:52 PM
|
#4 |
|
|
رد: المحمرة طريقه عمل المحمرة مقادير المحمرة 2013
تسسلم الأآآآيادي ..
يا عسووولتي .. يعطيكـ العاآآفيهـ .. |
|
12-03-2012, 05:14 PM
|
#5 |
|
|
رد: المحمرة طريقه عمل المحمرة مقادير المحمرة 2013
روعة يالغلا
يعطيك العافية |
