|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة الخضار بالشعيرية مقادير شوربة الخضار بالشعيرية يوجد هنا شوربة الخضار بالشعيرية مقادير شوربة الخضار بالشعيرية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-14-2012, 04:15 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة الخضار بالشعيرية مقادير شوربة الخضار بالشعيرية
شوربة الخضار بالشعيرية
المقادير لحم أو دجاج مقطع مكعبات صغيرة بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة ملعقة طعام ثوم مدقوق حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات حبة جزر متوسطة مقطعة مكعبات نصف كوب فاصوليا خضراء مقطعة صغيرة ربع كوب بازلاء عود كرفس مفروم حبة فلفل أخضر رومي مقطع أربع ورقات كرنب مفروم كزبرة خضراء مفرومة للتزيين والنكهة 2 ملعقة زيت ذرة ملح وفلفل أسود 1 حبة طماطم مفرومة ملعقة صلصة ربع كوب شعيرية ماء حسب الحاجة الطريقة نحمر البصل بالزيت في قدر على نار متوسطة نضيف اللحم أو الدجاج ونقلب نضع الثوم ونقلبه معهم حتى يحمر نضيف الطماطم والصلصة والملح والفلفل الاسود ونتركهم على نار متوسطة إلى أن تتسبك الطماطم نضيف الخضار المقطع ونغطي القدر حتى تقارب على النضج نضيف ما نحتاجه من الماء ويترك ليغلي قليلا نضع الشعيرية ونتركها عشر دقائق على النار ثم نرفع الشوربة من النار وتزين بالكزبرة الخضراء وتقدم مواضيع ذات صلة |