 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة لحم بقري بالصلصة الإيطالية مقادير لحم بقري بالصلصة الإيطالية 2013 يوجد هنا لحم بقري بالصلصة الإيطالية مقادير لحم بقري بالصلصة الإيطالية 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-17-2012, 05:13 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
لحم بقري بالصلصة الإيطالية مقادير لحم بقري بالصلصة الإيطالية 2013
لحم بقري بالصلصة الإيطالية 500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح زيت خضراوات 1/2 كوب كسارة خبز محمصة 1/2 1 ملعقة صغيرة أعشاب 1/4 كوب صلصة إيطالية مقادير الصلصة الإيطالية: 450 جرام طماطم + عصيرها 1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة الحجم مقطعة إلى أربعة أجزاء 1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1 ملعقة صغيرة بقدونس 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري 1 ملعقة صغيرة خل 1/4 ملعقة صغيرة سكر زيت خضراوات للدهان الطريقة: -تشوح شرائح اللحم البقري في زيت الخضراوات لمدة 10 دقائق، ثم تصفى من الزيت. -تعد الصلصة بخفق جميع مكوناتها في الخلاط الكهربائي لمدة 20 ثانية (يمكن الاحتفاظ بهذه الصلصة حتى أربعة أيام في الثلاجة). -تخلط كسارة الخبز مع الأعشاب (الريحان والقرفة والزعتر مع إضافة نصف ملعقة ثوم صغيرة وقليل من الزبد مع التقليب حتى تمام الامتزاج قبل إضافتها لكسارة الخبز). -توضع على كل شريحة خليط كسارة الخبز ثم تلف في ورق ألومنيوم بعد دهانه بزيت الزيتون. -تخبز في الفرن لمدة ساعة تقريباً أو حتى تمام النضج. -تقدم شرائح اللحم مع الصلصة الإيطالية. مواضيع ذات صلة |
