 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اكلات رمضانية اطباق رمضان مندي الدجاج بالخطوات 2013 - شرح خطوات عمل مندي الدجاج لرمضان 2013 يوجد هنا مندي الدجاج بالخطوات 2013 - شرح خطوات عمل مندي الدجاج لرمضان 2013 اكلات رمضانية و اطباق رمضانية افضل أكلات رمضانية مميزة اكلات شهر رمضان و اطباق أكلات رمضانيه Ramadan Foods |
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
مندي الدجاج بالخطوات 2013 - شرح خطوات عمل مندي الدجاج لرمضان 2013
مندي الدجاج بالخطوات
المقادير 2 كوب رز - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم - نصف عود دارسين - 6-8 حبة قرنفل - 6-8 حبة هيل - 1 و نصف ملعقه صغيرة ملح - 2 حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم - قرن فلفل اخضر حار - 3 و نصف كوب مرق تتبيلة الدجاج 1كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون - 1 ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه - 1 ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود - نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت  الطريقه اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة  سخني الفرن لدرجة حرارة 375 و ثبتي الرف الشبكي الأوسط و حضري طبق الفرن وورق الألمونيوم  في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل و قلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون  ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها  صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا  ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز  غطي الطبق بطبقة الألمونيوم و باستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم  ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه و الكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج  رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا  خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام التغطيه على الجوانب وادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه  طريقة التقديم   مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: مندي الدجاج بالخطوات 2013 - شرح خطوات عمل مندي الدجاج لرمضان 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
|
|
#3 |
|
|
رد: مندي الدجاج بالخطوات 2013 - شرح خطوات عمل مندي الدجاج لرمضان 2013
يعطيكى العافيه حبيبتى |
|
|
#4 |
|
|
رد: مندي الدجاج بالخطوات 2013 - شرح خطوات عمل مندي الدجاج لرمضان 2013
تسسلمين غلـاتي ,,
|
|
|
#5 |
|
|
رد: مندي الدجاج بالخطوات 2013 - شرح خطوات عمل مندي الدجاج لرمضان 2013
الف شكر
|
