|  |   | 
|   | #1 | 
| :: كاتبة ذهبيّـة :: | حساء الدجاج بالماشروم والشوفان 
 
                        أهليــــــن :) ,,,عساكم طيبين إن شاءلله  المقادير: - نصف كيلو صدور دجاج - كوب ماشروم مفري - 4 أكواب حساء دجاج - 2 كوب لبن كامل الدسم  - 2 ملعقة كبيرة زبد - 2 ملعقة كبيرة دقيق - ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون - ملعقة صغيرة ملح - ربع كوب كريمة - نصف كوب شوفان. الطريقة 1- تسلق صدور الدجاج في ماء مغلي حتي تنضج ثم تفتت إلي قطع صغيرة وتترك جانبا. 2- يوضع الدقيق في إناء علي النار ويضاف إليه قليل من الزبد ويقلب لمدة 3 دقائق ثم يقلي الماشروم في قليل من الزيت ويضاف إلي الدقيق ويقلب ثم يضاف الملح والفلفل الأبيض وحساء الدجاج وقطع الدجاج ويترك الخليط علي النار لمدة 5 دقائق. مواضيع ذات صلة |