|
12-06-2012, 04:42 PM | #1 |
||.. يبه كل هاالدنيــآآ فداگ الا مواجعها ..|| |
طريقة كباب الدجاج
المقادير 6 ملاعق كبيرة معجون تاندوري. 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي. ملعقتان كبيرتان نعناع أخضر مفروم. ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم* ومقطعة إلي مكعبات. الطريقة يخلط معجون التاندوري واللبن الزبادي والنعناع* وتلضم قطع الدجاج في أسياخ خشبية. تتبل قطع الدجاج بخليط التانوري وتترك لمدة 3 ساعات في الثلاجة. تشوي قطع الدجاج تحت لهب الشواية المتوسطة الحرارة لمدة 10دقائق* مع تقليبها مرة. وتقدم ساخنة علي فرشة من الأرز. تحباتي لكم لا تنسو التقييم مواضيع ذات صلة |