|
|
مقبلات و سلطات سلطة الصيادية يوجد هنا سلطة الصيادية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-26-2012, 03:45 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
سلطة الصيادية
من اطباق السلطات اللذيذة اليكم سلطة الصيادية . المقادير : 0.50 كغ سمك فيليه. 0.50 كغ عصير بندورة. 4 حبة فلفل حار. 3 حبة بصل مفروم. 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم. 3 ملعقة كبيرة كراث مفروم. 3 ملعقة كبيرة كرفس مفروم. 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس. الطريقة: - يتبل السمك الفيلية بالملح والفلفل. - توضع طاسة على النار وفيها الزيت ويقلى فيها السمك. - يقطع البصل والفلفل على شكل شرائح. - يقطع ايضاً الكرفس والكزبرة والثوم ويتم تحميرهم في الزيت, وبعد أن تتم عملية التحمير يصب عليهم عصير البندورة وعصير الليمون. - يضاف اليهم الملح والفلفل ويقلب جيدًا ,وبعد ذلك يوضع السمك الفيلية ثم يوضع في الفرن حتى يتحول لونة الى الذهبي. مواضيع ذات صلة |