ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة > مقبلات و سلطات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
مقبلات و سلطات باذنجان محشو بالبطاطس يوجد هنا باذنجان محشو بالبطاطس مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة

فساتين العيد


 
قديم 12-27-2012, 03:12 AM   #1

"حـــ صادق ــــب"

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 177300
تاريخ التسجيـل: Nov 2011
مجموع المشاركات: 23,061 

فراشة متحركة باذنجان محشو بالبطاطس


باذنجان محشو بالبطاطس


المقادير
3 باذنجان أسود متوسط الحجم (بالقشر والعنق)
2 ملعقة كبيرة زيت
3 بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة)
1/2 كوب زعتر طازج (مفروم)
3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
2 بصل أخضر مفروم
2 فلفل أخضر وأحمر مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
1/2 كوب أعشاب مفروم ناعم (كزبرة وبقدونس)
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (إختياري)
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1-2 أوراق موز كاملة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 طماطم متوسطة (شرائح سميكة)

الطريقة
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .
-يُشق الباذنجان طولياً باستخدام طرف سكين حاد ويدهن بالزيت، يُرص في صاج فرن ويُشوى على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة أو حتى يلين، يُترك ليبرد قليلاً.
-تُهرس البطاطس في وعاء عميق حتى تنعم، يُضاف الزعتر، الجبن، البصل والفلفل، الثوم والأعشاب المفرومة.
-تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل، القرفة، القرنفل، الكمون والكزبرة مع التقليب.
-تُطهى أوراق الموز على البخار حتى تلين قليلاً ثم تُفرد وتُدهن بالزبدة ,تُرص شريحة من الطماطم يليها واحدة من الباذنجان المشوي.
-يُفتح الباذنجان لعمل تجويف للحشو، يُحشى بكمية مناسبة من خليط البطاطس ثم يُطبق ورق الموز حول الباذنجان.
-تُكرر العملية حتى الإنتهاء من كمية الباذنجان والبطاطس.
-يُرص الباذنجان الملفوف بورق الموز في صاج فرن ويُعاد للرف الأوسط على نفس درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى يسيل الجبن وتتداخل النكهات.
-يُترك ليبرد قليلاً ثم يُفتح ورق الموز ويُرص الباذنجان في طبق التقديم، يُقدم دافئاً.


•يُمكن إستبدال ورق الموز بلفائف الألومنيوم على أن يلف بخفة غير ملامس للسطح.

مواضيع ذات صلة
حلوياتنا غير... في شهر الخير
اطعمة تحمل طاقة الدفء و الحرارة
سلطه الباذنجان والبطاطس طريقه عمل سلطه الباذنجان والبطاطس2013
سلطة الباذنجان الخضراء
مخلل الباذنجان الذيذ
«®°· °°· °®» الباذنجان بالحمص «®°· °°· °®»
سلطة الجرجير بالباذنجان تحضير سلطة الجرجير بالباذنجان وصفه سلطة الجرجير بالباذنجان2013
سلطة الباذنجان بالثوم , مقادير عمل سلطة الباذنجان بالثوم 2013
0*0سلطة الجرجير بالباذنجان0*0
الخلطه الخاصة لـ"الباذنجان"



 
قديم 12-27-2012, 01:26 PM   #2

كن مع الله


رد: باذنجان محشو بالبطاطس


باذنجان محشو بالبطاطس



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي


 
قديم 01-27-2013, 02:10 AM   #3

دورا


رد: باذنجان محشو بالبطاطس


باذنجان محشو بالبطاطس

اكله شهيهسلمت ايدك

 
قديم 05-13-2013, 09:11 PM   #4

وردة فواحة


باذنجان محشو بالبطاطس

يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:20 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0