 |
  |
|
|
|
02-13-2013, 01:17 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
6 أطعمة لا ينبغي تجميدها
هناك عدد كبير من الاطعمة التي لا ينبغي تجميدها لانها تفسد بسرعة وتصبح غير صالحة للتقديم، منها:
1-خضار السلطة كالخس، والخيار، والطماطم، والبطاطا النيئة، والكوسا. 2-الفاكهة التي تتأكسد كالأفوكادو والموز والأجاص لأنها بالتجميد تفقد نكهتها إلا إذا أضيف لها عصير الليمون والسكر. 3-الكاسترد والمايونيز وجميع الصلصات الداخل صفار البيض في صناعتها فهي تتكتل عند التجميد. 4-الأطعمة المقلية لأنها تصبح جافة وعسرة المضغ إلا البطاطس المقلية فيمكن قليها نصف قلية قبل تجميدها. 5-الجلو يصبح كالجلد، ويفقد نكهته. 6-المياه الغازية؛ لأنها تنفجر. مواضيع ذات صلة |
|
02-16-2013, 12:08 AM
|
#2 |
|
|
رد: 6 أطعمة لا ينبغي تجميدها
نصائح مفيده
تسلمين حياتي |
|
02-24-2013, 03:37 PM
|
#3 |
|
|
رد: 6 أطعمة لا ينبغي تجميدها
 يسلمو على الابداع معلوومة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
03-09-2013, 10:44 PM
|
#4 |
|
|
رد: 6 أطعمة لا ينبغي تجميدها
شكرا كثير عالفائدة
|
|
04-29-2013, 06:11 PM
|
#5 |
|
|
رد: 6 أطعمة لا ينبغي تجميدها
شكراا
|
