 |
  |
|
|
|
02-13-2013, 06:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: -ملعقة طعام من زيت دوّار الشمس -حبّة من البصل، مفرومة -3 ملاعق طعام من صلصة الكاري -حبّتان من الجزر الأبيض، مقشّرتان ومقطّعتان إلى مكعبات -400 غرام من البندورة المفرومة -500 ملليلتر من مرق الدجاج -8 قطع صغيرة من القرنبيط -60 غراماً من حبّات الفاصولياء طريقة التحضير: 1- يحمّى الزيت في مقلاة عميقة غير لاصقة، يقلّب البصل لبضع دقائق، ثم يضاف الكاري مع التقليب لمدّة دقيقة. 2- ثم، يضاف الجزر الأبيض والبندورة المفرومة ومرق الدجاج، ويغلى هذا المزيج على نار هادئة، لمدّة 10 دقائق. 3- تضاف قطع القرنبيط وتطهى لدقائق خمس، فحبّات الفاصولياء، وذلك لدقائق خمس إضافية، وذلك حتى تصبح طرية. يقدّم هذا الطبق مع الأرز حسب الرغبة. مواضيع ذات صلة |
|
02-15-2013, 10:20 AM
|
#2 |
|
|
رد: يخنه الخضر الصحيه
يمي يمي لذيذ شكرلك
|
يخنه الخضر الصحيه