![]() |
![]() ![]() |
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
المقادير
4 باذنجان 2 فلفل أحمر الملح 1 كوب زيت لتحضير الصلصة: 6 الطماطم ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 4 فصوص ثوم، مهروسه 1 كوب زبادي 1 ملعقة زيت الزيتون ½ ملعقة صغيرة ملح طريقه التحضير تقطع الباذنجان مكعبات وتقلى بالزيت ![]() نخلط الثوم بالزبادي نفرم الطماطه ناعمه ونقليها بالزيت ونضيف الفلفل الاسود والفلفل الاحمر نضع في الطبف اولا الباذنجان المقلى ثم الزبادي وفي الاعلى صلصه الطماطه ![]() ترجمتى مواضيع ذات صلة |