ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور يوجد هنا طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 02-12-2014, 03:20 AM   #1

شمس الكويت

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 172316
تاريخ التسجيـل: Sep 2011
مجموع المشاركات: 938 

فراشة متحركة طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور


طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور

 مكدوس الباذنجان المكونات باذنجان بحجم صغير قدر الامكان زيت

مكدوس الباذنجان

المكونات
باذنجان بحجم صغير قدر الامكان
زيت زيتون يكفي لغمر حبات المكدوس
ملح
والحشو
لكل كوب من الجوز المفروم ملعقتا طعام
من الفلفل الاحمر الحار (أو البارد) المهروس بعد ان تزال بذوره
وسن ثوم مهروس


الطريقة

يغسل الباذنجان وتزال اقماعه مع الابقاء
على الزوائد الخضراء

زيتون يكفي لغمر حبات المكدوس ملح والحشو لكل كوب من

يغمر بالماء ويسلق مع التقليب بين الحين
والآخر حتى ينضج ويراعى عدم تركه لفترة طويلة كي لايهترئ
سنلاحظ تغير لونه

الجوز المفروم ملعقتا طعام من الفلفل الاحمر الحار (أو البارد)

يصفى وتزال الزوائد وبطرف سكين نعمل بكل
حبة شقا طوليا
وبطرف سكين ايضا نضع بكل شق قليلا من الملح
بالاضافة الى أن الملح يحسن المذاق فهو ايضا
يساعد على خروج السوائل من الباذنجان

المهروس بعد ان تزال بذوره وسن ثوم مهروس الطريقة يغسل

الباذنجان وتزال اقماعه مع الابقاء على الزوائد الخضراء يغمر بالماء

توضع حبات الباذنجان المملحة في مصفاة

ويسلق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج ويراعى عدم

يوضع فوقها صحن مناسب وفوق الصحن يوضع
شيء ثقيل(انا وضعت برطمان مخلل الفلفل الكبيرتركه لفترة طويلة كي لايهترئ سنلاحظ تغير لونه يصفى وتزال)

الزوائد وبطرف سكين نعمل بكل حبة شقا طوليا وبطرف سكين

يترك الثقل فوق الباذنجان ليلة كاملة
سنلاحظ بعدها نزول السوائل خلال المصفاة
واصبحت حبات الباذنجان مسطحة

ايضا نضع بكل شق قليلا من الملح بالاضافة الى أن

تخلط مكونات الحشو

الملح يحسن المذاق فهو ايضا يساعد على خروج السوائل من

ثم تحشى الحبات بهذا الخليط احمر اللون

الباذنجان توضع حبات الباذنجان المملحة في مصفاة يوضع فوقها صحن

مناسب وفوق الصحن يوضع شيء ثقيل(انا وضعت برطمان مخلل الفلفل

تصف هذه الحبات الرائعة في برطمان مناسب
ثم تغمر بزيت الزيتون بحيث يغطيها تماما

الكبير) يترك الثقل فوق الباذنجان ليلة كاملة سنلاحظ بعدها نزول

تغطى باحكام مع وضع اناء تحت البرطمان
لانه قد ينضح بعض الزيت منه

السوائل خلال المصفاة واصبحت حبات الباذنجان مسطحة تخلط مكونات الحشو

ثم تحشى الحبات بهذا الخليط احمر اللون تصف هذه الحبات

يترك ليومين او ثلاثة
فيكون جاهزا للتقديم

الرائعة في برطمان مناسب ثم تغمر بزيت الزيتون بحيث يغطيها


تماما تغطى باحكام مع وضع اناء تحت البرطمان لانه قد

ينضح بعض الزيت منه يترك ليومين او ثلاثة فيكون جاهزا في امان اللهللتقديم في امان اللهمواضيع ذات صلةاطعمة تحمل طاقة الدفء و

مواضيع ذات صلة
اطعمة تحمل طاقة الدفء و الحرارة
طريقة عمل الباذنجان المحشي على الطريقة التركية
كباب اللحم بالباذنجانl
طريقة عمل صينية رقائق السمبوسة بالباذنجان
صينيه الدجاج والباذنجان
طريقة تحضير شيخ المحشي بالباذنجان
الباذنجان بالباشميل2013- مقادير وصفه الباذنجان بالباشميل2013
صينية الباذنجان الذيذ 2013- تحضير صينية الباذنجان2013
استمتعوا بمذاق سلطة البقدونس مع الباذنجان!



 
قديم 02-15-2014, 03:40 AM   #2

*ام جوجو*


رد: طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور


طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور



 
قديم 09-12-2014, 07:31 PM   #3

ضوء فى نهاية النفق


رد: طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور


طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور

ماشاء الله روووووووووعه

 
قديم 09-12-2014, 07:45 PM   #4

لِّؤلِّؤةٍّ آلِّقٍّرِآنِّ


رد: طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور


طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور

مشگؤؤؤره‍ ع الاكله‍

 
قديم 09-28-2014, 06:04 PM   #5

!!مزاجية!!


رد: طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور


طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور

يمييييييي الصور تشهي يسلم الادين عهالطريقة

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:20 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0