 |
  |
|
|
|
06-28-2013, 09:20 PM
|
#1 |
|
㋡الادارةツالعامة㋡ |
صوص الكاسترد من الصلصات اللذيذة والتي تقدم بجانب الحلويات .
المقادير : • 300 مل الحليب • 285 مل كريمة • قرفة • 1 ورق غار • 3 صفار البيض • 25 جم من السكر الناعم الطريقة : 1. ضعي الحليب والكريمة ، والقرفة ، ورقة الغار في مقلاة إلى أن يغلي ثم غطيه و ضعيه جانبا إلى أن يبرد . 2. اخفقي البيض و السكر سخني خليط الحليب ثم ضيفيه الى خليط البيض و السكر ثم ضعيه على نار هادئه مع التحريك إلى أن يصبح كثيفا ثم ضعيه جانبا لكي يبرد مع تحريكه من حين إلى حين ويقدم باردا . مواضيع ذات صلة |
صوص الكاسترد