ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الصيّاديّة على الطريقة اليمنية| يوجد هنا الصيّاديّة على الطريقة اليمنية| طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 07-24-2013, 09:01 PM   #1

فوشية azyya

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 193226
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 1,470 

الصيّاديّة على الطريقة اليمنية|


الصيّاديّة على الطريقة اليمنية|

 المكوّنات 1 كغ من ملك السمك٬ المقطّع إلى شرائح
المكوّنات


1 كغ من ملك السمك٬ المقطّع إلى شرائح سميكة
3 ملاعق طعام من مزيج الفلفل الحار العدني
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاري
5 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا٬ مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة
2 حبات صغيرة الحجم من الفلفل الأخضر الحار٬ المفروم
½ كوب أو 35 غ من الكزبرة٬ المفرومة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
4 أكواب أو 800 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
رشة من الملح٬ حسب المذاق
7 أكواب أو 1750 مل من الماء

طريقة التحضير

يُمزج السمك مع مزيج الفلفل الحار العدني في وعاءٍ مع ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري (مع الاحتفاظ بملعقة صغيرة من الكاري جانباً).

يُحمّى الزيت في وعاء كبيرٍ وغير لاصقٍ وتُقلى شرائح السمك على الجهتين إلى أن تصبح بنيّة ذهبيّة، ثم تُستخرج من الزيت وتوضع جانباً.

تُضاف البطاطا إلى الوعاء نفسه وتُحرّك على نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة 6 إلى 7 دقائق أو إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.

يُضاف البصل ويُحرّك لمدّة 3 دقائق إضافيّة أو إلى أن يصبح طريّاً، ثم تُضاف الطماطم، والفلفل الأخضر الحار، والكزبرة الطازجة، والملعقة الصغيرة المتبقية من مسحوق الكاري، والتوابل، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي. تُحرّك المكوّنات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح البطاطا طريّة تقريباً.

تُوزّع شرائح السمك المقليّة بتأنٍّ على الوجه ثم يُضاف الأرز والملح والماء وتُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.

يُقلب الوعاء على طبقٍ للتقديم ويُقدّم


 المكوّنات 1 كغ من ملك السمك٬ المقطّع إلى شرائح
منقول

مواضيع ذات صلة
الطريقة الصحيحة لإزالة المكياج
ماسكات رائعة .. تخلصى من سموم جسمك بـ"ماسك البقدونس"
نصائح هامة لحماية طفلك من مخاطر الإنترنت
ماسكات من الطبيعة لتفتيح ونضارة بشرتك
الطريقة الكورية لعمل الرامين
الأرز باللحم على الطريقة السعودية - زربيان اللحم طبخة سعودية لذيذة
شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية 2013 - طريقه عمل شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية 2013
كباب السمك على الطريقة الهندية 2013 - مقادير عمل كباب السمك على الطريقة الهندية 2013
لفائف اللحم على الطريقة الإيطالية
السمك على الطريقة المغربية 2013- مقادير السمك على الطريقة المغربية2013
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر
سمك مقلي على الطريقة المغربية - طريقه عمل سمك مقلي على الطريقة المغربية 2013



 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:16 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0