ازياء, فساتين سهرة


العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الكفتة المشوية يوجد هنا الكفتة المشوية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-21-2013, 04:20 PM   #1

*ام جوجو*

㋡الادارةツالعامة㋡

الملف الشخصي
رقم العضوية: 13516
تاريخ التسجيـل: Apr 2008
مجموع المشاركات: 83,450 

الكفتة المشوية


الكفتة المشوية

المكونات:

4 فصوص ثوم مفرية

ملعقة صغيرة ملح خشن

نصف كيلو لحم ضأن مفري

3 ملاعق كبيرة بصل مبشور

3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مقطع

ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

ملعقة صغيرة كمون مطحون

نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو أو بابريكا

ربع ملعقة صغيرة شطة

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

أسياخ شوي خشبية منقوعة في الماء لمدة نصف ساعة

طريقة التحضير:

1- اطحني الثوم مع الملح باستخدام "الهون"، حتى يصير المزيج كالمعجون، ثم ضعيه مع اللحم المفري والبصل المبشور والبقدونس والكزبرة والكمون والقرفة والفلفل الحلو والشطة والزنجبيل والفلفل الأسود.

2- قلبي المزيج جيدا أو اهرسيه بيدك حتى تصير المكونات متجانسة.

3- كوني حوالي 28 كرة من مزيج اللحم، ثم أدخلي كل كرة في سيخ خشبي واضغطي عليها قليلا حتى تصير بيضاوية الشكل، ثم ضعي الكرات الموضوعة بالأسياخ في صينية، واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل أو 12 ساعة كحد أقصى.

4- سخني شواية على درجة حرارة متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت.

5- ضعي أسياخ الكفتة على الشواية، وقلبيها من حين لآخر حتى تصل لدرجة النضج التي تريدينها.

6- ضعي قطعة ورق فويل بها حوالي ملعقة كبيرة من السمن المذاب وسط أسياخ الكفتة بعد نضجها، ثم ضعي قطعة فحم متوهجة على السمن، وغطي الكفتة مع الفحم للحصول على كفتة مميزة

مواضيع ذات صلة
وصفة مكرونه اسباجتي بالخضورات طبق رائع
طبق الكفتة الشامي
الارز مع الكفتة و البطاطا
أصابع كباب الكفتة , اليكم طريقة تجهيزها , صحتين !
أقراص الكفتة المتبلة
الكفتة على طريقة اهل غزة
التليتلي بالدجاج والكفتة
الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة


شوفوا كيف المسنجر مأثر علينا!!!ه
كوكتيل اضاءات خارجية لعام 2012
السمو °•.♥.•° بالنفس
نصائح مهمه يجب اتباعهاآ فترة الرجيم
الله علي جمالك يا مصر
قصص خيالية لحبايبي الحلوين الحذاء الاحمر
تمارين يوميه لجسم مشدود
ورق حائط جديد 2013
يَا دُنيا اِعذُرينِي فَ الجنّة تُنَادِينِي
أفضل الزيوت لمكافحة الشيخوخة
معدلات الزيادة فى الوزن اثناء الحمل
كيف تخبر طفلك بما يدور حوله من أخبار سيئة
ملابس شتوية للاطفال
الحياة في القبر
مدينة عربية تحتل المرتبة الاولى عالمياً بأفضل الأطعمة.. ما هي؟


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:27 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0