ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة تندوري الدجاج يوجد هنا تندوري الدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-21-2013, 04:30 PM   #1

*ام جوجو*

㋡الادارةツالعامة㋡

الملف الشخصي
رقم العضوية: 13516
تاريخ التسجيـل: Apr 2008
مجموع المشاركات: 83,810 

تندوري الدجاج


تندوري الدجاج

- ½ كيلو صدور دجاج.
- ¾ كوب لبن زبادى.
- 2 فص ثوم مفرى ناعم.
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- ½ ملعقة صغيرة بهار جرام ماسالا.
- ¼ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون).
- نقاط من لون أحمر خاص بالطعام.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الطريقة:
1- تُغسل صدور الدجاج بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
2- توضع مكعبات الدجاج فى عُلبة مُحكمة الإغلاق، وتضاف إليها جميع المكونات الأخرى وتُخلط بها جيداً، ثم تُغلق العُلبة وتترك فى البراد لمدة ساعتين على الأقل.
3- تنقع أعواد الشواء الخشبية فى الماء لمدة نصف ساعة، ثم تنشل من الماء وتجفف بورق المطبخ، وهو ما يحميها من الإحتراق أثناء الشواء.
4- يسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط.
5- يُخرج خليط مكعبات الدجاج من البراد، وتُغرز فى أعود الشواء.
6- تُرص أسياخ التندورى على صينية فرن وتترك فى الفرن من 30 إلى 35 دقيقة، ثم توضع أسفل شواية الفرن من 5 إلى 10 دقائق حتى تأخذ لون الشواء على الفحم.
7- يجب مراقبة اللحم أثناء الشواء لضمان عدم إحتراقه، كما يجب تحريك الأعواد على كل الجهات حتى ينضج اللحم ويأخذ اللون الأحمر الداكن.
8- ترص أعواد الدجاج المشوى على صحن التقديم، وتقدم مع الأرز الأبيض والصوص الحار.

مواضيع ذات صلة
صينية سويتز بالدجاج اطباق جديده لرمضان*
البيتزا بالدجاج بطريقة سهلة جداً
شيش كباب الدجاج بالتتبيلة الشهية
مشروب الرشاقة وإذابة دهون البطن
طريقة عمل الدجاج المشوي على الطريقة الفرنسية
مكرونة النودلز الكاري باللحم أو الدجاج
مكرونة كانيلوني لازانيا الدجاج الايطالية
مكرونة كانيلوني لازانيا الدجاج الايطالية
طريقة عمل الدجاج المشوي مع الأعشاب
طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم
طريقة عمل الدجاج المحمر مع الصلصة والأرز بالثوم للشيف أسامة السيد
الارز بكبدة الدجاج



 
قديم 12-21-2013, 06:12 PM   #2

ضوء فى نهاية النفق


رد: تندوري الدجاج


تندوري الدجاج

تسلم ايدك ياجميل

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:03 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0