 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات حساء الخضروات بالصلصة الفرنسية يوجد هنا حساء الخضروات بالصلصة الفرنسية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-04-2014, 04:18 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : • ½ كوب خضار مشكل . • 2 حبة بطاطس متوسطة . • 2 حبة شمندر ( بنجر ) . مقادير الصلصة الفرنسية : • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون . • 1 ليمون أو 3 ملاعق كبيرة خل ابيض . • 1 ملعقة ضغيرة ملح . • ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود . طريقة التحضير : 1. تجهز الصلصة أولا بحيث يضاف عصير الليمون أو الخل الى الزيت بالتدريج على شكل خيط مع الخفق المستمر الى ان يصبح مزيج متجانس ثم يضاف الملح والفلفل ويترك ليتفاعل مع بعضة . 2. تسلق الخضراوات والبطاطس والشمندر كلا على حدة ثم تقطع البطاطس والشمندر حسب الزوق وتتبل ايضا كلا على حدة حيث يضاف مقدار قليل من الصلصة والباقى يضاف على الخضار فى طبق التقديم ويزين الطبق بالبطاطس والشمندر ويقدم . مواضيع ذات صلة |
حساء الخضروات بالصلصة الفرنسية