|
|
مقبلات و سلطات حساء السبانخ باللحم يوجد هنا حساء السبانخ باللحم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
01-26-2014, 02:12 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
حساء السبانخ باللحم
المقادير : • 1 كيلو سبانخ . • ½ كيلو لحم مكعبات . • بصلة , ملح , فلفل . • 2 ملعقة سمن . • ¼ كوب حمص ناشف . • 2 كوب عصير طماطم . • كوب بهريز لحم . • 4 فصوص ثوم . • حزمة كزبرة خضراء . طريقة التحضير : 1. تقطع السبانخ قطعا صغيرة وتغمر فى الماء ثم تنشل وتوضع فى مصفاه وتغسل تحت ماء جارى . 2. تقطع البصلة مكعبات وتحمر قليلا فى السمن حتى يصفر لونها ثم يضاف اليها مكعبات اللحم وتقلب معها قايلا حتى تتشرب . 3. يضاف الثوم والكزبرة الخضراء المفرية الى اللحم ويقلب معها قليلا . 4. يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يتسبك . 5. يضاف البهريز ويترك حتى يغلى ثم يضاف السبانخ اليه وتترك لتغلى قليلا ثم يضاف الحمص المنقوع فى الماء سابقا . 6. تترك لتغلى على النار لمدة 15 دقيقة ثم تهدء النار وتترك حتى تتسبك . مواضيع ذات صلة |