 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور يوجد هنا طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-06-2009, 12:03 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
الكفتة المشوية على الفحم
المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم الطريقة : ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية  بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم  ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة  احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب  أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق  جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء  قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض  مواضيع ذات صلة |
|
04-06-2009, 10:54 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
ممممممممممممم
يا سلالالالالام اموت على الكفتة تسلمي |
|
04-07-2009, 02:25 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
 |
|
04-16-2009, 01:43 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
اشكركم على الطريقة الجميلة بحبكمممممممممممم
|
|
02-01-2010, 07:56 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
مشكوووووووورة غاليتي تقبلي مروري
|
طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور