 |
  |
|
|
|
06-29-2009, 05:18 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
معمول مقادير طبخ المعمول طريقة عمل معمول تمر
معمول طريقة المعمول مقادير معمول تمر طريقة طبخ و عمل المعمول مقادير المعمول هي:
 التعريف بالوصفة يصنع المعمول عادة في الأعياد سواء عيد الفطر أو عيد الأضحى و النوع الأكثر شيوعا منه ما يحشى بالتمر المكونات والمقادير العجين * 2 كوب من الدقيق المنخول * ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي * نصف ملعقة بهار معمول (شمر،حبة البركة،محلب،خميرة حج) * ربع ملعقة خميرة بيرة * ماء الحشو * كوب و نصف تمر من غير نوى * ملعقة سمسم * ملعقة هيل مطحون طريقة التحضير 1. يخلط البهار و الخميرة مع الدقيق ثم يضاف الزيت بالتدريج مع التقليب ثم يضاف الماء حتى تصبح عجينة متماسكة و طرية 2. يخلط التمر مع الهيل و السمسم و يعجن جيدا 3. تقسم العجينة حسب الرغبة ثم يؤخذ كل قسم و يحشى بالتمر ثم تزين و توضع في الصينية و تخبز على حرارة متوسطة حتى تحمر ثم تقدممواضيع ذات صلة |
|
06-30-2009, 04:18 AM
|
#2 |
|
|
رد: معمول مقادير طبخ المعمول طريقة عمل معمول تمر
 |
|
06-30-2009, 04:19 AM
|
#3 |
|
|
رد: معمول مقادير طبخ المعمول طريقة عمل معمول تمر
 |
|
07-03-2009, 02:56 AM
|
#4 |
|
|
رد: معمول مقادير طبخ المعمول طريقة عمل معمول تمر
 شكرا تسلمي |
|
07-03-2009, 02:56 AM
|
#5 |
|
|
رد: معمول مقادير طبخ المعمول طريقة عمل معمول تمر
 |
