دجاج بالخردل
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة دجاج بالخردل يوجد هنا دجاج بالخردل اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
دجاج بالفرن, دجاج, دجاج بالكاري

 
قديم 06-13-2011, 12:57 PM   #1

ام نرمين 2020

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 147823
تاريخ التسجيـل: Dec 2010
مجموع المشاركات: 21,714 

صورة قلبين دجاج بالخردل


دجاج بالخردل

 المقادير - 1 كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد

المقادير

- 1 كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

- 3 فصوص من الثوم. مسحوقة
- ملعقة و نصف طعام من الخردل

- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق

- ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
- ملعقة طعام من عصير الحامض

- 2 أكواب أو 500 مل من الماء
- 2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة

- 2 مكعبات من مرقة الدجاج
- 1 حبة كبيرة الحجم أو 150 غ من الجزر. مقطعة إلى شرائح سميكة

- 150 غ من البروكولي. المقطع إلى زهيرات
- 150 غ من القرنبيط. المقطع إلى زهيرات

الطريقة

- يُمزج الدجاج مع زيت الزيتون، والثوم، والخردل، والأعشاب المجففة، وعصير الحامض في وعاء كبير.
- تُخلط المقادير جيداً ثم تُغطى وتُتبل في البراد لمدة ساعتين.

- تُحمى قدر كبيرة غير لاصقة, تُضاف إليها قطع الدجاج وتُطهى على نار مرتفعة باعتدال لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً بنياً.
- يُمزج الماء مع دقيق الذرة ويُضاف المزيج إلى الدجاج.

- يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وتُغلى المكونات وتُطهى لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
- تُسلق الخضار في ماء يغلي لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق وتُصفى.
- تُقدم قطع الدجاج مع الصلصة والخضار المسلوقة.


دمتم بود.........فى امان الله
منقول

 

أدوات الموضوع


دجاج بالخردل


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:03 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0