|
|
مقبلات و سلطات طاجن لسان عصفور يوجد هنا طاجن لسان عصفور مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
07-01-2011, 02:39 AM | #1 |
عضوة شرفية |
طاجن لسان عصفور
طاجن لسان عصفور بطريقة الشيف الشربيني المقادير : - نصف ك لسان عصفور ( نحمصه في الفرن حتى يصفر مع مراعاة عدم حرقه ) - نصف ك لحم بتلو مكعبات صغيرة - ربع ك بصل - ربع ك طماطم - حبهان / فلفل حار / ملح / فلفل / شطة الطريقة الشربينية : - في اناء طهى على النار نضع مادة دهنية - نضع البصل ونقلبه ثم نضع اللحمة ونقلبها - نضع الكسبرة الخضراء والطماطم المكعبات والصلصة - نضع الشوربة والملح والفلفل وحبهان وقرنفل وفلفل حامي - يترك ليستوى 3 / 4 سوى ونضع لسان العصفور حتى يقارب على السوى - ثم نضعه في طاجن وندخله الفرن حتى يستوى مواضيع ذات صلة |