ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الكبة المقلية يوجد هنا الكبة المقلية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 08-20-2011, 08:21 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,510 

الكبة المقلية


الكبة المقلية

كيلوغرام برغل ناعم
١ كيلوغرام لحم بقر مفروم
٢ بطاطا, مسلوق
٢ بصل
٢ ملعقة كبيرة فلفل أحمر, مطحون غير حار
قشر ليمونة حامضة
٤ ملعقة كبيرة ملح
للحشوة:
١ ١⁄٢ كيلوغرام لحم غنم مفروم
٤ بصل
٣٠٠ غرام جوز
٢٠٠ غرام صنوبر
٢ ملعقة صغيره فلفل أسود, حسب الرغبة
٣ ملعقة صغيره ملح حسب الذوق

طريقة التحضير
١. لتحضير العجينة، يغسل البرغل جيداً ويوضع في وعاء ويضاف اليه مقدار كأسين ويترك لمدة 10 دقائق.
٢. يفرم البرغل واللحم ناعماً في ماكينة اللحمة، ويفرم معه قشر الليمون، البصل والبطاطا، وبعدها تُدعك المكونات جيداً حتى تتكون عجينة لينة وسهلة التشكيل ثم تتبل بالملح والفلفل الاحمر المطحون.
٣. لتحضير الحشوة، في قدر على النار توضع اللحمة وتُقلب جيداً ثم يضاف البصل وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلبوا جيداً، تُترك الحشوة على النار لتنضج.
٤. يشكل من العجينة كرات وتحشى ثم تغلق جيداً وتقلى بالزيت.

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:00 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0