مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور يوجد هنا مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
مرقوق, مرق دجاج, مرق لحم, لحم بعجين, لحم بالفرن, لحم مفروم, طريقة عمل القطايف, طريقة عمل الكنافة, طريقة عمل البيتزا, عمل ب, عمل القطايف, عمل البسبوسة, و, ورزش3, طبخات, طبخ, طبخات رمضان, مرقوق, مرق دجاج, مرق لحم, اللحم بالبرقوق, اللحمة المفرومة, اللحم في الحلم, بالصور, بالصور طبخات, بالصور لازانيا

 
قديم 08-21-2011, 09:44 AM   #1

نوف

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 194
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركات: 3,519 

مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور


مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور

طبخ و مقادير مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور

طبخ و مقادير مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق

المكوّنات

  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح رفيعة
  • 750 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 5 حبات أو 700 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمفرومة
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
  • 1 ورقة من وَرق الغار
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 200 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 عود من الكرفس٬ مقطّع إلى شرائح
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 150 غ من الباذنجان٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم


طريقة التحضير

يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى لمدّة 4 دقائق حتّى يذبل. تُضاف مكعّبات اللحم ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة حتّى يصبح لونه ذهبياً.
يُضاف الثوم ويُتبّل المزيج بالتوابل ثم يُحرّك على النار لمدّة دقيقة واحدة.
تُضاف الطماطم مع الماء وورقة الغار ومرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ ويُغلى المزيج. يُغطّى المزيج بعد الغليان ويُطهى على نار خفيفة لمدّة ساعة واحدة أو حتّى ينضج اللحم.
تُضاف مكعّبات البطاطا والجزر وشرائح الكرفس ومكعّبات الباذنجان. يُطهى المزيج على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة إضافية أو حتّى ينضج اللحم مع الخضار.
يُضاف البقدونس المفروم وتُقدّم مع الأرزّ المطبوخ.

 
قديم 11-03-2011, 01:58 PM   #2

البركة


رد: مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور


مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور

السلام عليكم /كل عام وانتم بخير مرق شهي جدااااااااااااا

 
قديم 11-03-2011, 02:01 PM   #3

البركة


رد: مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور


مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور

أكلات منال العالم لم تكون جديدة ولا مرة واحده مكرره من الطباخين /ولا:10_8_9[1]:أدري لماذا أسمها منال العالم

 
قديم 11-06-2011, 09:45 AM   #4

كن مع الله


رد: مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور


مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

 

أدوات الموضوع


مرق لحم طريقة عمل و طبخ مرق اللحم بالصور


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:59 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0