 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات طريقة عمل الباذنجان المخلل2 يوجد هنا طريقة عمل الباذنجان المخلل2 مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
09-09-2011, 06:21 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل الباذنجان المخلل2
المقادير:1 كيلوباذنجان اسود راسثوم مهروس مقدارملح حزمةكرفس 1/4 كوبليمون 1 كوبماء مغلى 1/2 كوبزيت قليل منالشطة التحضير:-يسلق الباذنجان ويصفى من الماء
- ينزع الحزء العلوى من الباذنجان ويحشى بالثوم المدقوق مع الملح والكرفس المفروم -يخلط الماء المغلى بعد ان يبرد بالليمون ويتبل بالملح والشطة -يوضع الباذنجان فى برطمان ويصب علية المزيج السابق حتى يفمرة ثم يغطى بغطاء البرطمان -يغطى السطح بالزيت مواضيع ذات صلة |
