المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام يوجد هنا المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

 
قديم 03-27-2009, 01:17 PM   #1

نوف

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 194
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركات: 3,518 

المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام


المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام

طبخ المقلوبة اكل شامي مقادير المقلوبة الشامية اكلات الشام مقادير مقلوبة الشام اللذيذة هي


المقادير

دجاجتان مقطعتان أو مثلهما أي نوع من الطيور
حوالي نصف كيلو لحم مفروم
تلات حبات باذنجان
توم صحيح
فليفلة خضراء
حبة طماطم واحدة
كمية من المكسرات المحمرة ( لوز، فستق حلبي، صنوبر)
بهارات مشكلة (ملح، فلفل، قرفة ناعمة)
حوالي كيلو ونصف أرز
سمن أو زبد
زيت للقلي
ملاحظة: لا يستعمل البصل نهائياً
الطريقة
1. يسلق الدجاج مع ملعقة من السمن وملح وفلفل وممكن إضافة عود كرفس و جزرة صغيرة مع شوية حب الهيل وحص مستكة وشوية قرنفل أو أي نوع من المطيبات حسب الرغبة.
2. يعصج اللحم المفروم مع عصير حبة طماطم واحدة.
3. يقشر الباذنجان ويقطع شرائح بعرض 1 سم ويملح ثم يصفى ويقلى في الزيت حتي يتحمر جيداً.
4. تحمر قطع الدجاج جيداً وتوضع جانباً.
5. نأخذ الباذنجان المحمر ونضع عليه كميه من المرقة وملعقة صغيرة من القرفة ونتركه يغلي حتي يتلون ماء المرقة بلون الباذنجان.
6. نغسل الأرز ونضع عليه المرقة الملون وملعقة سمن وممكن إضافة بعض الماء إذا استلزم الامر حتى ينضج مع التوم الصحيح وعندما ينضج نرفعه من على النار.
7. عند التقديم نتبع الآتي: نحضر طنجرة فاضية ونضع أولاً المكسرات وينصح أن تكون كمية كتيرة نوعاً ما ثم اللحم المفروم والباذنجان، ثم طبقة من الأرز الناضج ثم قطع الدجاج المحمر ثم باقي كمية الأرز.
8. وأخيراً عند التقديم تقلب الطنجرة في سرفيس التقديم وبالهناء والشفاء

كوكتيل طريقة عمل عصير الكوكتيل
الشعر الدهني العناية بالشعر الدهني
اجمل التغريدات و العبارات من تويتر او
طبخات بالصور فلافل و اكلات و طبخات بالصور الفلافل
ازياء ملابس اطفال ماركة بيربري
اكلات للرجيم اطباق و اكلات للرجيم
قيمات جبن كرافت قيما ت
شوربة طريقة شوربة رز
صبغ الشعر وصفات طبيعية لصبغ الشعر و علاج مشاكل الشعر
بان كيك افضل و مقادير طريقة بان كيك فطور شهي
حلى ام علي حلويات ام علي اللذيذة
ايش اللي فيديو مقاطع مضحكة يوتيوب ايش اللي حلقة 12 الثانية عشر
فساتين 2012 موديلات فساتين سهرات 2012 ازياء سهره
بيتزا كيفية و طريقة تحضير البيتزا و عجينة البيتزا بالصور
شاورما طريقة عمل الشاورما دجاج بالصور (مميز )


 

أدوات الموضوع


المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:34 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0