ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام يوجد هنا المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 03-27-2009, 12:17 PM   #1

نوف

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 194
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركات: 3,512 

المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام


المقلوبة الشامية مقادير مقلوبة شامية اكلات الشام

طبخ المقلوبة اكل شامي مقادير المقلوبة الشامية اكلات الشام مقادير مقلوبة الشام اللذيذة هي


المقادير

دجاجتان مقطعتان أو مثلهما أي نوع من الطيور
حوالي نصف كيلو لحم مفروم
تلات حبات باذنجان
توم صحيح
فليفلة خضراء
حبة طماطم واحدة
كمية من المكسرات المحمرة ( لوز، فستق حلبي، صنوبر)
بهارات مشكلة (ملح، فلفل، قرفة ناعمة)
حوالي كيلو ونصف أرز
سمن أو زبد
زيت للقلي
ملاحظة: لا يستعمل البصل نهائياً
الطريقة
1. يسلق الدجاج مع ملعقة من السمن وملح وفلفل وممكن إضافة عود كرفس و جزرة صغيرة مع شوية حب الهيل وحص مستكة وشوية قرنفل أو أي نوع من المطيبات حسب الرغبة.
2. يعصج اللحم المفروم مع عصير حبة طماطم واحدة.
3. يقشر الباذنجان ويقطع شرائح بعرض 1 سم ويملح ثم يصفى ويقلى في الزيت حتي يتحمر جيداً.
4. تحمر قطع الدجاج جيداً وتوضع جانباً.
5. نأخذ الباذنجان المحمر ونضع عليه كميه من المرقة وملعقة صغيرة من القرفة ونتركه يغلي حتي يتلون ماء المرقة بلون الباذنجان.
6. نغسل الأرز ونضع عليه المرقة الملون وملعقة سمن وممكن إضافة بعض الماء إذا استلزم الامر حتى ينضج مع التوم الصحيح وعندما ينضج نرفعه من على النار.
7. عند التقديم نتبع الآتي: نحضر طنجرة فاضية ونضع أولاً المكسرات وينصح أن تكون كمية كتيرة نوعاً ما ثم اللحم المفروم والباذنجان، ثم طبقة من الأرز الناضج ثم قطع الدجاج المحمر ثم باقي كمية الأرز.
8. وأخيراً عند التقديم تقلب الطنجرة في سرفيس التقديم وبالهناء والشفاء

المنسف الاردني طريقة طبخ و عمل المنسف الاردني
حلى طريقة حلى سهل عمل حلى سريع
فساتين 2009 فساتين سهرة صيف 2009
صينية بطاطس طريقة عمل و مقادير صينية بطاطس
العناية بالبشرة و تنظيف البشرة العناية و تنظيف البشرة
رقم الحبيب مواعيد مستشفى الحبيب في القصيم بريدة
قشرة الشعر علاج قشرة الشعر و اسباب قشرة الشعر
قلوب صور قلوب و افضل صور قلوب حب
خلطة تضييق الرحم مضمونة افضل خلطة تضييق الرحم بعد الولادة
تنظيف الاظافر طريقة العناية بالاظافر اجمل اظافر بالصور
كوكتيل طريقة الكوكتيل مقادير عصير الكوكتيل
فرد الشعر طريقة فرد و تنعيم الشعر حنة فرد الشعر
شنط ماركات افخم شنط ماركات موديلات شنط ماركات 2012
سمك اكلات سمك مقادير سمك لذيذ
حلويات سريعة و حلويات بالصور كاب كيك حلويات سهلة


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:23 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2016 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0