 |
  |
|
|
|
06-10-2010, 03:27 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفه :: |
سمك مشوي بالفرن بالصور لعنونكم
المقادير: سمكة كبيرة ( هامور – سبيطي – سمان – بالول..) 3 حبات بصل مقطعة و3 فصوص فوم مدقوق 4 ملاعق بقدونس مفروم ملح ليمون بهارات : كمون ، فلفل حار، فلفل اسود بطاطس مقطع إلى شرائح زيت الزيتون لتزين السمك : حبة (جزر – خيار – ليمون ) مقطعه إلى شرائح الطريقة : 1-يغسل السمك وينظف ثم يتبل بالملح والبهارت والثوم والبصل واليمون و البقدونس. 2-يحشى السمك بالنصف المتبقي من البصل والثوم والبقدونس واليمون ويدهن بزيت الزيتون. 3-تحضر صينية شواء وتدهن بزيت الزيتون ثم تضاف شرائح البطاطس والسمك وتغطى الصينية بالقصدير وتدخل في الفرن حتى يتضج السمك. 4-حين ينضج السمك يفتح القصدير حتى يتحمر السمك ، ثم يقدم السمك في طبق مزين بشرائح الخيار والجزر واليمون والبقدونس. مواضيع ذات صلة
|
|
06-10-2010, 04:32 AM
|
#2 |
|
|
رد: سمك مشوي بالفرن بالصور لعنونكم
واو رغم اني مالي من عشاق السمك بس بيشهي
|
|
06-10-2010, 04:48 AM
|
#3 |
|
|
رد: سمك مشوي بالفرن بالصور لعنونكم
كلك ذوق ياعسل اشكر لك مرورك ياذوق
|
|
06-10-2010, 02:04 PM
|
#4 |
|
|
رد: سمك مشوي بالفرن بالصور لعنونكم
ام اكيد طبق لديد لانو من اديكي .يسلموا نتضر كل جديدك .تقبلي مروري المتواضع |
|
06-12-2010, 06:58 AM
|
#5 |
|
|
رد: سمك مشوي بالفرن بالصور لعنونكم
اشكرك عسولة
|
