 |
  |
|
|
|
04-04-2011, 04:52 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المكونات والمقادير
قطعة متوسطة من لحم الديك الرومي منزوعة العظم. ملعقتا زيت زيتون. 4 ملاعق عسل سائل. نصف ملعقة ملح وفلفل أسود. 5 ملاعق من عصير الليمون. أعراش سلطة خضراء. نصف علبة كريمة منزوعة الدسم. ملعقتا جوز مبشور. طريقة التحضير 1 ضعي زيت الزيتون والعسل السائل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون في حلة صغيرة ثم اخلطي المقادير جيدا. 2 اعملي ثقوبا صغيرة وكثيرة في قطعة الديك الرومي، ثم صبي فوقها الصلصة واتركي اللحم يتشبع بنكهة الصلصة لمدة ساعتين. 3 حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 190درجة مئوية، ثم انقلي قطعة اللحم داخل صينية الفرن، واتركيها تنضج بداخله لمدة 25 دقيقة، أو حتى يصبح اللحم لينا. 4 أخرجيه من الصينية، ثم قطعيه الى أجزاء مستديرة. ضعيه داخل صحون التقديم، ثم زينيه بأعراش السلطة والكريمة والجوز المبشور. مواضيع ذات صلة |
|
04-05-2011, 07:20 PM
|
#2 |
|
|
رد: الديك الرومي بنكهة العسل
 |
الديك الرومي بنكهة العسل