ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات فطيرة الخضار المشوية يوجد هنا فطيرة الخضار المشوية فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 04-06-2011, 11:56 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

فطيرة الخضار المشوية


فطيرة الخضار المشوية

المكونات
  • 2/3 كوب من دقيق الذرة الصفراء
  • 1/3 كوب من دقيق مصنوع من قمح كامل الحبة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبد
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
  • 3 ملاعق كبيرة من الماء
الحشو:
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + 1 ملعقة صغيرة إضافية
  • 2 حبة من بصل (الشالوت) مقطعة إلى شرائح رفيعة (1/3 كوب تقريبًا)
  • بخاخ الطهي
  • 225 جم من شرائح الباذنجان دائرية ورفيعة ( 1/3 حبة باذنجان تقريبًُا)
  • 1 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح سمكها 1/8 بوصة (220 جم تقريبًا)
  • 3 حبات متوسطة الحجم من الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازج
  • 85 جم ن جبن الموتزريلا قليل الدسم
  • ¼ كوب من أوراق الريحان طازجة ومبشورة
  • ¼ كوب من جبن البارميزان طازجة ومبشورة
طريقة التحضير
  • لتحضير الطبقة المقرمشة: يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)
  • يضرب دقيق الذرة ودقيق العجين والملح في خلاط الطعام بشكل متقطع
  • يضاف الزبد والزيت إلى الخليط مع استمرار الخلط 20 مرة متقطعة أخرى حتى تتشكل فقاعات على سطح الخليط
  • يضاف الماء إلى الخليط مع استمرار الخلط بشكل متقطع حتى يتشكل العجين
  • يرفع العجين من الخلاط وتفرد في قاع صينية تارت طولها 9 بوصة وارتفاع جوانبها 1/8 بوصة وقاعها متحرك
  • تفرد أوراق الألومنيوم على جوانب الصينية وفوق العجين مع الضغط برفق ثم يضغط فوقها بأوزان الفطير
  • توضع صينية التارت في الفرن لمدة 10 دقائق ثم ترفع الأوزان وأوراق الألومنيوم عن الفطيرة
  • تعاد الفطيرة مرة أخرى إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يفقد العجين لامعانه ويصبح جافًا
  • ترفع الفطيرة من الفرن وترك لتبرد
  • لتحضير الحشو: تزيد درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية)
  • تسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم يشوح فيه البصل الشالوت لمدة من 5 إلى6 دقائق تقريبًا
  • تدهن صنيتين خبز بخاخ الطهي ثم يرص فيهما شرائح الكوسا والباذنجان والطماطم في طبقة واحدة
  • تدهن الخضراوات بالزيت المتبقي ثم يتبل بالملح والفلفل
  • توضع الخضراوات في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح طرية دون أن تتحمر
  • ترفع الخضراوات من الفرن وترك لتبرد
  • تخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)
  • ترص شرائح الباذنجان في طبقتين فوق طبقة الفطيرة المقرمشة ومن فوقها 1/3 كوب من جبن الموتزريلا والقليل من الريحان المبشور
  • تضاف الكوسا والبصل الشالوت فوق الخليط ثم تغطي بالكمية المتبقية من جبن الموتزاريلا والبارميزان
  • توضع الصينية في الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتذبل الخضراوات
  • ترفع الصينية من الفرن وترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم تقطع إلى 8 شرائح وتقدم دافئة

مواضيع ذات صلة
فطيرة الملك الفرنسية
صينية البطاطس بعصير الخضار المشوية 2013- مقادير صينية البطاطس بعصير الخضار المشوية 2013
شوربة الخضار بالشعيرية مقادير شوربة الخضار بالشعيرية
شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بالطريقة الإسبانية . . !
أطباق صحية: فطيرة التفاح الفرنسية الرقيقة
البطاطس المشوية بالفرن تحضير البطاطس المشوية بالفرن اكله البطاطس المشوية بالفرن 2013
طريقة عمل فطيرة بالخضار والدجاج
فطيرة السبانخ والجبنة الزرقاء



 
قديم 04-06-2011, 11:57 PM   #2

ام الكتكوت


رد: فطيرة الخضار المشوية


فطيرة الخضار المشوية

تسلم الايادى

 
قديم 04-10-2011, 08:58 PM   #3

اصعب دمعه


رد: فطيرة الخضار المشوية


فطيرة الخضار المشوية

مشكوره

 
قديم 04-17-2011, 09:31 PM   #4

*ربروبة*


رد: فطيرة الخضار المشوية


فطيرة الخضار المشوية




يسلمو على الموضوع الحلو .....


 
قديم 05-02-2011, 11:50 PM   #5

دلع الحلوة


رد: فطيرة الخضار المشوية


فطيرة الخضار المشوية


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:06 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0