|
|
مقبلات و سلطات مثلج الخيار بصلصة الطماطم يوجد هنا مثلج الخيار بصلصة الطماطم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-10-2011, 07:29 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
مثلج الخيار بصلصة الطماطم
المقادير
1 حبة من الخيار أوراق النعناع 2 قبصات من الملح الخشن عصير ليمونة حامضة ملح 2 حبات من الطماطم 2 من الياغورت الطبيعي إعداد 1 - قومي بتقشير الخيار و قطعيه طوليا إلى جزأين ثم رشيه بالملح الخشن لاستخراج الماء الموجود به. و اسحبي منه البذور. 2 – اطحني الخيار مع القليل من أوراق النعناع الطرية، الياغورت و قليل من الملح. 3 – افرغي التحضير في علبة بلاستيكية أو في قوالب صغيرة فردية "رمكين"، واتركيها تتجمد لمدة 3 ساعات في المجمد. 4 – قومي بسلق الطماطم في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك قشريها واسحبي منها البذور. اتركيها تُقطر من الماء ثم اطحنيها مع عصير الليمون الحامض للحصول على صلصة. أضيفي الملح. 5 – شكلي كويرات انطلاقا من التحضير المجمد وقدميها مصحوبة بصلصة الطماطم مواضيع ذات صلة |