 |
  |
|
|
|
05-13-2011, 04:23 AM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
شوربه الطماطم الساخنه يمي يمي
السلام عليكم
اليوم انا جبتلكم وصفه روعه ل شوربه الطماطم نبداء بالمكونات 6 او7 حبات طماطم مقشره لحمه مفرومه ومغسوله بقدونس مغسول ومفروم فرم ناعم بهارات حسب الرغبه ملح خل مكعبين مرقه ماجي ((الدجاج)) ثوم مفروم زيت او سمنه شعيريه ان وجد ملح اليمون او نستغني عنه ان وجد صلصه الصويا الحلوة او بامكان ان نستغني عنها الطريقه....... اولا.... نضع الحمه المفرومه في وعاء ثم نضيف عليها قليل من الثوم ونضيف ايضا بعض البهارات المستحبه وقليل ملح وقليل من البقدونس ثم نقوم بتكويرها باشكال كرويه شم نقليها بقليل من الزيت او السمن حتى تاخذ الون البني الغامق ثانيا...... نضع الطماطم مع الثوم والملح والبهارات قليل من صلصه الصويا ان وجدت وقليل من الخل وان وجد ملح اليمون نضع القليل ونضع ايضا مرقه الدجاج (ماجي) جميع المكونات في الخلاطه حتى يصبح سائل خفيف ونضيفه الى الحمه المفرومه التي تم قليها نتركها لمدة ربع ساعه حتى تتشربها الحمه المفرومه وتلين نقم تخفيفها بالماء اذا احسسنا انها تثقل ثالثا....... نضيف لها الشعيريه حتى تنضج باقل من خمس دقائق ونضيف لها البقدونس عند التقديم بالهناء والشفاء بليز جربوها ما رح تندموا مواضيع ذات صلة |
|
05-15-2011, 04:19 AM
|
#2 |
|
|
رد: شوربه الطماطم الساخنه يمي يمي
 |
|
05-15-2011, 03:03 PM
|
#3 | |
|
|
رد: شوربه الطماطم الساخنه يمي يمي
اقتباس:
تسلميلي يا عمري الله يعافيك |
|
|
05-15-2011, 03:04 PM
|
#4 | |
|
|
رد: شوربه الطماطم الساخنه يمي يمي
اقتباس:
الله يعافيك |
|
|
05-15-2011, 03:15 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربه الطماطم الساخنه يمي يمي
لذيذه
|
