ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مرق السمك مطفى يوجد هنا مرق السمك مطفى طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 07-15-2011, 01:28 AM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

20451506901999222511 مرق السمك مطفى


مرق السمك مطفى

مرق السمك (مطفى )

المقادير:
3 – 4 حبة متوسطة سمك ( شعوم ) او زبيدي او بالول كبير
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 كوب عصير ليمون
لقلي:
2 ملعقة كبيرة بهار سمك
2/1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كاري
2/1 كوب زيت ذرة
المرق:
2 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
1 رأس ثوم ، مهروس
2 قرن فلفل اخضر، مقطوع ارباع
1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة، ناعمة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2/1 كوب شبنت، مفروم
2/1 كوب حلبة خضراء مفرومة او ملعقة مجفف مطحون
3 – 4 حبة كبيرة طماطم مقشر مفرومة ناعم جدا
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 – 3 حبة لومي، صحيح
4/1 كوب منقوع تمر هندي
لتقديم : كزبرة خضراء مفرومة / ارز مشخول

الطريقة:
نظفي السمك، اتركيه كما هو، واذا كان كبير الحجم قطعيه الى قطع متوسطة الحجم. وزعي عليها بهار السمك، الفلفل، الملح والكركم والعصير، اتركيه جانبا لحوالي ربع ساعة.
لقلي: في طبق واسع ضعي بهار السمك، الدقيق، الكركم، الفلفل، الكاري، قلبي ليختلط ثم ضعي السمك الى ان يتغطى بالدقيق.
سخني الزيت في مقلاة واسعة ، اقلي السمك الى ان يصبح ذهبي اللون، اتركيه جانبا.
في قدر متوسط الحجم ضعي 3 – 4 ملعقة كبيرة من الزيت الذي استعملتيه لقلي السمك، اضيفي البصل والثوم، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون، اضيفي الكركم والفلفل والكزبرة الجافة، وقلبي الى ان يتحمص الكركم، اضيفي الكزبرة الشبنت الحلبة ، الطماطم، المعجون، اللومي، التمر الهندي، اضيفي بعض قليل من الماء ، دعي المرق يتسبك لحوالي 10 دقائق.
اضيفي السمك، اضيفي مزيد من الماء اذا كان المرق سميكا، غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 20 دقيق الى ان يتسبك المرق جيدا وينضج السمك، انثري عليه البقدونس، قدميه مع الأرز.

مواضيع ذات صلة
فيلية السمك مع الصلصة الحارة 2013 - طريقه تحضير فيلية السمك مع الصلصة الحارة 2013
أطباق صحية باستا بالطماطم والفلفل الاحمر والجرجير
طاجن السمك والفلفل
الطبق الرئيسي- صينية السمك المنوعة
السبانخ بالفلفل الاحمر مع السمك البلطى مع جبنة الفيتا
السمك المعمر المحشى بالارز والخضر
السبانخ بالفلفل الأحمر مع السمك البلطي مع جبنة الفيتا - اعداد اكله السبانخ بالفلفل الأحمر مع السمك البلطي مع جبنة الفيتا 2013
السمك بالفلفل والكزبرة



 
قديم 07-15-2011, 10:48 PM   #2

ام نرمين 2020


رد: مرق السمك مطفى


مرق السمك مطفى


 
قديم 07-18-2011, 06:30 PM   #3

دلع الحلوة


رد: مرق السمك مطفى


مرق السمك مطفى

تسلم ايديكي

 
قديم 07-19-2011, 06:39 AM   #4

شموخ كلي طموح’~’


رد: مرق السمك مطفى


مرق السمك مطفى















اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:02 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0