 |
  |
|
|
|
07-21-2011, 02:27 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: 2/1 كوب أرز بسمتي . 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة. 2 فص كبير ثوم، مهروس. 2 عود بصل أخضر، شرائح. 4 - 6 حبة فطر أو فقع (مشروم). 3 - 4 كوب مرق الدجاج أو ماء. 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم. الطريقة: - إغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح من 20 - 25 دقيقة. - سخني الزيت في كسرولة متوسطة، أضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة إلى أن يصبح ذهبي اللون. - أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة. - أضيفي الأرز، المرقة، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي. - خفي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية 10 - 15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز. - وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.  م/ن مواضيع ذات صلة |
|
07-21-2011, 02:36 AM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الفطر مع الارز
يعطيك العافيه
|
|
07-21-2011, 03:25 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الفطر مع الارز
 |
|
07-23-2011, 04:31 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الفطر مع الارز
شكرا لك
شكلها يشهي تقبلي ردي ومروري |
|
07-24-2011, 07:48 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة الفطر مع الارز
أكله روؤوؤوؤوعه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه فديتك ...  الله يعطيك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائعة لاعدمنا تميزك الدائم .. اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، لاتنسون ذكر الله .. |
شوربة الفطر مع الارز