 |
  |
|
|
|
07-26-2011, 03:49 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
الدجاج بالزنجبيل
المقادير: دجاجة و نصف مقطعة و منظفة 3 ملعقة كبيرة ماء ملعقة زنجبيل مفروم كبيرة عصير ثلاث حبات ليمون رشة زعتر أخضر ناشف نصف حبة ثوم مقشرة و مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل رشة ملح ملعقة كبير خردل ( ماسترد ) 3 ملعقة كبيرة كاتشب ثلاث حبات بطاطا الطريقة: - انقعي الدجاج في الماء و الليمون و الثوم و الزنجيل و الزعتر و الملح و الزيت و الخل لمدة ليلة كاملة في الثلاجة . - في اليوم التالي انقلي الدجاج مع تتبيلته السابقة الى صينية فرن و غطيها بورق القصدير ( الالمنيوم ) , دعيها في الفرن لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج . - بعد ان تنضج قطع الدجاج ادهنيها باستعمال الفرشاة بمزيج الخردل و الكاتشب , اعيدها الى الفرن لتحمر . - قشري حبات البطاطا و اقليها , ضعيها مع الدجاج و تقدم . مواضيع ذات صلة |
|
07-26-2011, 05:28 AM
|
#2 |
|
|
رد: الدجاج بالزنجبيل
مشكوره حبيبتي
|
|
07-26-2011, 10:10 AM
|
#3 |
|
|
رد: الدجاج بالزنجبيل
تسلم ايديك
ابداع متجدد شكرا لك تقبلي مروري |
|
07-26-2011, 06:32 PM
|
#4 |
|
|
رد: الدجاج بالزنجبيل
تسلم ايديكي
|
الدجاج بالزنجبيل
