|
07-29-2011, 08:35 PM | #1 |
عضوة شرفية |
رول اللحم بالجبن
رول اللحم بالجبن
المقادير: بصلة مفرومة فرما ناعما بيضتان 5ملاعق زيت 1فلفل اخضر حلو مفروم 1فص ثوم نصف كوب بقسماط 400غ لحم مفروم 3ملاعق كبيرة بقدونس 1ملعقة صغيرة بهارات لحم ملح 1 كوب جبن تشيدر مبروش الطريقة: سخينى الفرن 350ف . حمري البصل الى ان يذبل ودعية جانبا ضعي بقية المكونات ماعدى الجبن واعجينيهاحتى تصبح متماسكة افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافريديها بيدك الى مستطيل 30 ×40 سم وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الجبن مع ترك مسافة 1بوصة على الحاف من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء مواضيع ذات صلة |