• 
  1
  كيلوغرام
  لحم
  ،موزات مقطعة الى حبات متوسطة الحجم
  
• 
  2/5
  ليتر
  عصير طماطم
  ،طازجة
  
• 
  1
  ملعقة طعام
  طماطم
  ،رب
  
• 
  
  ملح
  ،اختيارى
  

• 
  1/4
  ملعقة صغيرة
  بهار
  ،دقة
  
• 
  1/4
  ملعقة صغيرة
  فلفل أسود
  
• 
  3
  حبات
  بصل
  ،مقطعتين ناعما
  
• 
  200
  جرام
  زبدة
  

1. نقشر البندورة وخلطها في مكسر ثم نصفي حتى نحصل على عصيرالبندورة
2. نحمي الذبدة في قدر وثم نضع اللحمة وتحمر حتى نحصل على لون ذهبي
3. ترفع اللحمة على جنب ثم نضيف البصل وننسفه حتى يصبح شفافا ثم نضع اللحمة ونطيخ لمدة 2 دقيقة تقريبا ثم نضيف مرق اللحم وعصير البندورة ونضيف رب البندورة
4. نضيف البهارات ونتركها حتى الغليان ومن ثم ننقلها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا أو حتى نضوج اللحم والصوص تتخثر نعدل الطعم الملح وتكون جازة للتقديم مع الرز

مواضيع ذات صلة
تتبيلة الدجاج بالكركم وشرائح الليمون
رز باللحم لذيذ جدا --
الكيكة المخملية الحمراء
الكانيلوني باللحمة
صينية البطاطس المهروسه باللحمة المفرومة
كعكة المعكرونة بصلصة البندورة واللحمة
الكانيلوني باللحمة
بيتزا بالبندورة المهروسة وشرائح الموزاريلا