ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة دجاج صغير بالكزبرة والكمون يوجد هنا دجاج صغير بالكزبرة والكمون طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 09-02-2011, 10:33 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

دجاج صغير بالكزبرة والكمون


دجاج صغير بالكزبرة والكمون

دجاج صغير بالكزبرة والكمون

دجاج صغير بالكزبرة والكمون المقادير 2 دجاج صغير (براري) 3 فص ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
ملح وفلفل 1\/4 كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير

المقادير


2 دجاج صغير (براري)

3 فص ثوم مفروم ناعم

2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة

ملح وفلفل

1/4 كوب زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

للتقديم

فلفل ألوان وبصل (مُقطع إلى جوليان ومطهو في قليل من الزيت)




الطريقة


- يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف، ويٌقطع إلى نصفين طولياً ويُغرس طرف سكين حادة لعمل بعض الفتحات فيه.

- تُفرد أنصاف الدجاج بين طبقتين من البلاستيك، ويُطرق من الناحيتين حتى يُكسر العظم وتُصبح مُسطحة.

- تُخلط الكزبرة، الكمون، البابريكا وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ملح وفلفل في وعاء عميق.

- يُتبل الدجاج بالخليط، ويُغطى ويُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتشرب النكهة (يُمكن تحضيره قبل الشوي بيوم).

- يُسخن سطح شواء أو مقلاة كبيرة وسميكة القاع، ويُدهن بملعقة كبيرة من الزيت.

- يوضع الدجاج بحيث يكون الجلد لأسفل ويُترك حتى يتحمر من الجهتين مع التقليب.

- يُرص الدجاج في صاج فرن بحيث يكون الجلد لأعلى، يُرش فوقه المقدار المتبقي من زيت الزيتون وعصير الليمون.

- يوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج، ثم تُشغل الشواية العلوية من الفرن لمدة ربع ساعة أخرى حتى يحمرّ جلد الدجاج وينضج.

- يوضع الفلفل الألوان والبصل في طبق التقديم، وتُرص أنصاف الدجاج فوقه، وتُقدم ساخنة أو دافئة.


مواضيع ذات صلة
صينية سويتز بالدجاج اطباق جديده لرمضان*
تصفيفات الجدايل للفتيات الصغيرات
تصميمات غرف صغيرة المساحات
وصفات الافوكادو لذيذه ومغذية
كرات الدجاج الصغيره اللذيذه
صينيه الدجاج والباذنجان
قطع الدجاج بالزيتون
شاورما الدجاج بالفرن قليلة الدسم
فيليه الدجاج بصوص الفطر
الارز الاصفر بالدجاج
طاجبن الدجاج بالبطاطس
دجاج صغير بالكزبرة والكمون



 
قديم 02-06-2012, 09:16 PM   #2

أم أبرآآآر


رد: دجاج صغير بالكزبرة والكمون


دجاج صغير بالكزبرة والكمون

تسلمين ع الطبخه الحلوه :frashagirls:

 
قديم 02-07-2012, 08:10 PM   #3

ڒوعۂۄفٱٲڪ


رد: دجاج صغير بالكزبرة والكمون


دجاج صغير بالكزبرة والكمون


 
قديم 02-08-2012, 05:04 PM   #4

كن مع الله


رد: دجاج صغير بالكزبرة والكمون


دجاج صغير بالكزبرة والكمون

شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري

 
قديم 02-11-2012, 04:29 PM   #5

اصعب دمعه


رد: دجاج صغير بالكزبرة والكمون


دجاج صغير بالكزبرة والكمون


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:46 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0